肉を食べてスタミナをつけよう！焼肉・すき焼き・ハンバーグ

スタミナをつけるといえば焼肉ですよね。この日のランチは1条通20丁目にある「焼肉・韓国料理 ソウル家」です。

「焼肉・韓国料理 ソウル家」は、スーパー銭湯「杜のＳＰＡ神楽」やその敷地の中にある和食店「海と大地の旨いもん 旬鮮かぐら」と同じ系列のお店です。「杜のＳＰＡ神楽」を時々利用しているので、こちらも気になってやってきました。

苦手なタブレット端末を操作して、なんとか見つけたのは「スタミナセット」。スタミナをつけたいと思っていたので、ちょうどピッタリのメニューじゃありませんか。

「スタミナセット」は、豚バラとホルモン、それにごはん、スープ、カクテキ、サラダがセットになったメニューです。これで968円はかなりリーズナブル。他にも定食やラーメンセットなど1,000円以下のランチメニューがたくさんありました。

昼からお一人様で焼肉って、なんて贅沢なんでしょうか！自分で肉を焼くという手間も楽しいですよね。

豚バラ肉の脂がカリッとするぐらい焼くと、脂の甘みを感じて美味しいですね。ホルモンも臭みがなくて食べやすいです。タレは比較的あっさり目。テーブルにあったコチュジャンとニンニクをたっぷり入れて、さらにスタミナアップ。まぁ、昼から人と会う予定も無かったので無問題です。

店名：焼肉・韓国料理 ソウル家
住所：旭川市1条通20丁目1057
電話：0166-34-2910
営業時間：11:00～14:30 17:00～23:00
定休日：火曜日
駐車場：あり

2軒目にご紹介するのは、花咲町7丁目にある「季の華食堂」。国道40号線から少し入った場所にあり、穴場的な食堂です。

「季の華食堂」は、平和通買物公園で10数年間営業していた「GOHAN季（ごはんみのり）」が、店名を変え移転オープンしたお店。

メニューには、ハンバーグやメンチカツ、豚しょうが焼き、エビフライ、ロースカツ、チキンカツなど定食が豊富に揃っています。これだけ定食の種類があると、何を注文しようか迷ってしまいますよね。

そんな時におすすめなのが「ダブル定食 1,200円」。2つの料理が1度に味わえます。

この日、注文したのはハンバーグと豚しょうが焼きのダブル定食。子供から大人まで、みんな大好きなハンバーグとしょうが焼きを同時に味わえるとは、なんて嬉しいんでしょうか。

甘辛いタレのしょうが焼きと大根おろしであっさりとした味付けのハンバーグ。どちらも美味しくて、ごはんとの相性は最高です。

店名：季の華食堂
住所：旭川市花咲町7丁目2407-40
電話：0166-76-6887
営業時間：11:30～14:30 17:30～20:30
定休日：日曜日、祝日
駐車場：あり

3軒目は、大正6(1918）年に創業した老舗「すき焼 三光舎 旭川店」です。100年以上前から営業を続けているのですから、その歴史に驚いてしまいます。

実は、これまで1度も利用したことがありませんでした。旭川市民なら死ぬ前に1度くらいは食べに来ようと、この日が初訪問。

お一人様なのに、案内されたのは2階の個室。しかも、お店の方の接客がとても丁寧でめっちゃ緊張します。

ランチとは言えこんな高級なお店、いくらかかるんだろうかとお財布の中身が心配になりますが、ランチメニューは事前にリサーチ済み。なんとお昼なら1,000円台からすき焼きが味わえるんです。

注文したのは「とんロースすき焼き定食」。北海道ですき焼きと言えば豚肉。せっかくだから牛肉を頼めばいいのに、子どもの頃から食べ慣れている豚肉のすき焼きをつい頼んでしまいました。

「すき焼 三光舎」のすき焼きは、秘伝の味噌を割り下に加えるのが特徴。味噌のコクや甘みが加わって、市販のすき焼きのタレでは絶対に味わえないような深い味わいです。さすが100年守り続けた味ですね。もう、この味を料理の素人が「美味しい」以外の表現をするのは失礼というもんです。

店名：すき焼 三光舎 旭川店
住所：旭川市5条通9丁目右1
電話：0166-23-3548
営業時間：11:00〜22:00
定休日：年末年始