【今日は肉だな】な日のおすすめゴハン ３選

ファストフードの少ない買物公園にあっては救世主的存在。
牛丼の店というイメージであるが、筆者の狙う「焼肉っぽい」メニューもあって頼りになる。

カルビの定食だ。ほかに「牛焼肉定食」なんてのもある。
焼肉といえばカルビでしょ（筆者の好みです）という庶民のニーズを的確にキャッチしてますな。
松屋さんのメニュー開発担当さんやマーケティング担当さんに感謝したい。

肉はやや薄め。脂身の入り方がいいのでぷるぷると食べ応えが良い。
ソテーした肉にタレをかけ回す、のではなく、味を着けた肉を焼きました、という風情。
どっちにせよ、万人向けのタレの風味は飽きの来ない美味しさ。

面白いのは、この大根おろし。
焼鳥屋なんかでもたまにあるけど、口なおしに食べるか、肉にまぶして食べるか、そんなとこでしょうか。
ともかくはタレ味の焼肉には、なかなか合うね。

店名：松屋 買物公園通店
住所：旭川市２条通８丁目 平和ビル１F
電話：0166-21-3310
営業時間：8:00～23:00
定休日：不定
駐車場：なし

こぐま系旭川ラーメンが食べたくなると時々お邪魔している店。
実は同店、ラーメンの老舗の味に劣らず、ゴハンものも卒のない美味しさ。
お肉なゴハンも、しっかり用意してくれている。

みんな大好き、カルビ焼肉が丼スタイルで登場だ。
紅ショウガの雰囲気からか、一瞬、牛丼と見まちがえるが、確かにカルビ焼きだ。

それにしても器もすごいね。グループ力を見せつける今どきここまでの名入れ丼って珍しいかも。

オヤジさんが厨房の奥でいそいそと焼いてくれたカルビは、タレ味が香ばしくて味わい深い。
それにしてもカルビに紅ショウガって面白い。焼肉の時には、キムチなんかを一緒に食べるが定番。紅ショウガというのはあまりないが、やってみると案外よく合うかも。

焼肉は玉ねぎとともに炒めてあって、ゴハンとの相性がとても良い。
肉だけを食べに来たわけじゃない。丼ですからね、そこのところは重要だ。

店名：こぐまグループ旭川ラーメン近文店
住所：旭川市緑町12丁目
電話：0166-53-8977
営業時間：11:00～20:30
定休日：火曜・第３水曜
駐車場：あり

※イオン館内撮影禁止につき店舗画像なし

イオン旭川駅前がオープンしてしばらくのあいだ、この店を「ペッパーライス」と思っていた、新しいものにはちょっとうとい筆者である（笑）
ペッパーライスは、メニューの名でしょ。

ということで、話は定食、丼と来て、次なるはそのどちらでもない混ぜこぜスタイル？の登場だ。

湯気とともにジュージューと音を立てる鉄板。
いいねえ、テンションが上がる。このエンターテインメントで、すでに胃袋が満たされる気分。

ところで、ペッパーと言えば、筆者のようなおっさんはピンクレディーを思い出し、今のヒトはあのおしゃべりなロボットを思い出すのだろうか。

とかなんとか、考え事をしながら撮影をしてる場合じゃない。
ちゃっちゃとかき混ぜなくては肉が焦げちゃうよ！

そう、ペッパーライスは忙しいのである。

ブラックペッパーが、鼻にも口にも香ばしい。
かつ、不可思議な味付けは後を引く旨さ。

ついでに褒めると、このコーンが実にいい仕事してる。
シャキシャキとライスの食感を豊かにし、それがビーフの存在感を高める。
これがペッパーライス病みつきの構図か。

これの虜になり、時々訪ねては、これを注文し、ビール（スーパーで買う）とともに堪能する筆者なのである。

店名：ペッパーランチ
住所：旭川市宮下通７丁目イオン旭川駅前１Fフードコート
電話：0166-76-1129
営業時間：9:00～21:00
定休日：不定休
駐車場：あり

時節柄、猫も杓子も焼肉！である。家の庭や行楽地でのそれはとても楽しいが、時間が取れないヒトもいる。
それでも焼肉食べたいそんな時は、美味しいお肉のゴハンが頼りだ。
また機会がありましたら、お腹も気分も満足のメニューを紹介したいと思います。