【旭川市】1杯1,500円以上するラーメンの味は？具沢山で超豪華！

純麺食堂

永山3条5丁目にあるラーメン屋さん。
他の旭川ラーメン店とは全く異なるテイストのお店で、何度も通うファンが多いんです。

出典:asatan

メニューは曜日によって変わります。
個性的なメニューが多く、初めての方は迷ってしまうかもしれませんが店内の案内や店員さんが説明してくれるので安心。

今回は純チャンらーめん味噌にトッピングのフルコースで合計1,700円の1杯をご紹介。
お会計は注文時に支払うシステムです。

出典:asatan

ご覧くださいこの芸術品のような見た目の1杯。
まるでフレンチの様…。

どこから食べ進めようか迷ってしまいますがそこは自由。
スープは味噌がよく効いていますが、具材の良さを消さない丁度良い味わいで飲みほしたくなる美味しさ。
麺は太麺でコシがあり食べ応えも十分。

薄くカットされアートのように盛り付けられたチャーシューは、とろけるような食感で旨みが凝縮。

濃厚な甘さのかっぱの健卵がスープに溶けだすとよりまろやかな味わいに。
全体を引き締めてくれる副菜も全てマッチしていて美味しい。

価格は高くなりますが、食べて絶対損しない1杯です。

■店舗情報

店名:純麺食堂
住所:北海道旭川市永山3条5丁目3-8
電話:050-5375-8609
営業時間:11:00～15:30/18:00～21:00※夜営業は水・木・土のみ
定休日:月曜日
駐車場:あり

らーめん橙ヤ

2001年創業、旭川生まれのラーメン店で市内には3店舗展開しています。
幅広い世代に人気で、平日でも多くのお客さんで賑わいます。

出典:asatan

メニューの種類がかなり豊富なのも特徴のひとつ。
丼物や餃子などラーメン以外のメニューも多く、つけ麺も数種類ラインナップされています。

今回紹介するのは税込み1,570円のまるごとのっけらーめん（しょうゆ）。

出典:asatan

このメニューはラーメンと具材が別々に運ばれてくるのも特徴。
なんだか特別感がありますね。

それにしてもネギの量が尋常じゃない。

出典:asatan

とりあえず全部乗せてみるとこんな感じ。

やぱりネギの存在感がすごい。
しかも切り方が2種類あり、食感が違うのも特徴。

チャーシューは炭火で焼いているのがこのお店の特徴。
ぶ厚いのに柔らかく、香りの良さと香ばしさ、甘みが際立つ何枚でも食べられる美味しさです。

スープは濃くしっかり醤油が効いていてガッツリした味わい。
麺は細めで縮れていて香りが良く、大盛りでも食べ飽きしないです。

甘めの味が染みた煮卵のまろやかな美味しさも良いアクセント。

ボリュームがすごいので女性にはちょっと多いかもしれませんが、満足できるのは間違いない1杯ですよ。