旭川から約1時間半で行ける砂川・滝川・深川グルメ旅！熱で溶ける牛とろ丼！

お食事処泰弘膳

砂川市東１条北２丁目にあるお店。
種類豊富な和定食が人気で、店内は落ち着きある和の雰囲気。

なんといってもこのお店で人気なのが牛トロ丼。

出典:asatan

ごはんの上にかかっているのは凍ったままの牛トロ。
え！凍ってるの！？って思うかもしれませんがこれが正しいんです。
温かいごはんの熱で牛トロが溶けだすという仕組み！

わさび醤油を作って牛トロ丼にかけたら準備OK。

出典:asatan

お肉が赤くなってきたら食べごろ。

一口食べただけでお肉の旨みが口いっぱいに広がります♪
口の中でトロッと溶け出すお肉の旨みが最高に美味しい！

わさび醤油のガツンと来る辛さもばっちり合う。
これはお肉好きも納得の美味しさなはず。

美味しい物が多い砂川ですが、おすすめなのでぜひ！

■店舗情報

店名:お食事処泰弘膳
住所:北海道砂川市東１条北２丁目1-39
電話:0125-52-2365
営業時間:11:00～20:30
定休日:月曜日
駐車場:あり

ESPRESSO STAND PLATS 砂川店

出典:asatan

コーヒーやケーキ、焼き菓子などを販売するお洒落カフェ。
白を基調とした店内は落ち着いた雰囲気で、外を眺めながら食事を楽しむことができます。

出典:asatan

最近発売開始になったばかりなのが人気シリーズプラッフェの、キャラメルコーヒーゼリープラッフェ(テイクアウト税込918円)。

一番上にはコーヒーゼリーが溢れそうなほどたっぷり！
苦味がしっかりあり大人な味♪

クリームやお店で作られたクッキーも盛られていてかなり豪華です。

コーヒーはほろ苦い本格的な味わいで、クリームを溶かしながら飲むとまろやかな風味に変化。
最初から最後までいろんな楽しみ方ができるドリンクになっています。

出典:asatan

もう一つおすすめなのが珍しいいちごのバスクチーズケーキ。
滑らかな舌触りでいちごの香りも濃厚。

密度があって食べ応えもありますよ♪

コーヒーと一緒にぜひ！

■店舗情報

店名:ESPRESSO STAND PLATS 砂川店
住所:北海道砂川市東1条北2丁目1-1
電話:0125-54-0111
営業時間:10:00～17:30
定休日:なし
駐車場:あり

pancake prank(パンケーキプランク)

滝川市大町1丁目にあるパンケーキのお店。
店内飲食のほかテイクアウトも可能です。

今回紹介するのはリッツ生クリームサンド(税込500円)。

出典:asatan

厚みのあるパンケーキでクリームがサンドされています。
生地はふわっとしているのに密度があり、甘すぎなくふわっと香りが広がります♪

クリームは滑らかながらしっかりした食感なので、テイクアウトしてもぐちゃっとなりません。
サクサクっとした食感も感じられ、意外にも甘さ控えめなので女性でも余裕で食べきれちゃうかも。