独断と偏見！旭川で【バターラーメン】が美味しいと思うお店４選

永来軒本店【味噌バターラーメン】

永山４条１２丁目、国道39号線から少し入ったイオン永山店の裏側にある「永来軒本店」。かつて支店もあったらしく本店とついているが、いまはここだけの営業です。
自宅から近いこともあって、よく利用するお気に入りのラーメン店。

「永来軒」のラーメンは、味噌・塩・正油の三味ともバランスが取れていて美味しいと思うのですが、なかでもお気に入りは味噌ラーメン。
普段は「もやし味噌ラーメン 650円」を注文することが多いのですが、自分にご褒美、ちょっと贅沢した気分の時にはプラス100円の「バターラーメン味噌 750円」を注文します。

バターでプラス100円はちょっと高い気もしますが、それでも750円で他のお店と比較すると十分リーズナブル。濃厚過ぎない味噌のスープにバターのコクと香りが相性ばっちり。塩分の取り過ぎを気にしながらもついついスープを飲み干しちゃいそう。

店名：永来軒本店
住所：旭川市永山4条12丁目5-7
電話：0166-48-3648
営業時間：11:00～19:30
定休日：月曜日
駐車場：あり

一味軒【正油バターラーメン】

8勝通6丁目、常盤公園や中央図書館から近い「一味軒」は、近くに超人気店「生姜ラーメンみづの」があるため、あまり目立ちませんが、古くから営業していて市民に愛されている老舗のラーメン店です。

「一味軒」は、のれんにもみそラーメンの文字が書かれている通り、みそラーメンが人気のお店。

もちろんみそラーメンが美味しいのですが、今回おすすめしたいのは「正油バター 750円」。
あまり他のお店では正油ラーメンにバターのトッピングを選ぶことがないのないのですが、「一味軒」の正油ラーメンにはバターがばっちり合うと思っています。

昔は、バターの大きさがこの倍ぐらいあって、その大きさに驚いたものですが、いつのまにか半分になってしまいました。それでも十分にバターと醤油の香りを楽しめる1杯です。

店名：一味軒
住所：旭川市8条通6丁目
電話：0166-25-4914
営業時間：11:00～22:00
定休日：月曜日
駐車場：なし

みそラーメンのよし乃本店【塩バターラーメン】

豊岡1条1丁目にある「みそラーメンのよし乃本店」。旭川市民なら誰でも知っているみそラーメンの名店ですね。来店するほとんどの人がみそラーメンを注文しますが、今回おすすめするのは「塩バターラーメン 850円」です。

何年も前、よし乃の会長さんから「みそラーメンと塩ラーメンのスープは基本的に同じなので、みそラーメンが美味しいお店は塩ラーメンも美味しい」と教えてもらい、以来、年に数度ですが塩ラーメンが食べたくなった時には、自分の好みでみそラーメンが美味しいと思うお店に行って塩ラーメンを食べています。

色々なお店で試してみましたが、会長の教えは、今のところ外れたことがなく、みそラーメンの美味しいお店は100％の確率で塩ラーメンも美味しいおいしいという結果となっています。
こってりのみそバターラーメンも美味しいですが、あっさりとした塩ラーメンとバターとの相性は最高。
まだ食べたことがない人は、ぜひ一度試してみてくださいね。

店名：みそラーメンのよし乃本店
住所：旭川市豊岡1条1丁目1-8
電話：0166-31-3619
営業時間：11:00～21:00
定休日：木曜日
駐車場：あり

一番永山店【牧場ラーメン】

永山8条5丁目の環状線沿いにある「一番永山店」。
近くには、あさひかわラーメン村やよし乃環状店などがあるラーメン激戦区。

その中で、穴場としておすすめのラーメン店です。
一番は現在、神居店と永山店の2店。かつて忠和にもお店がありましたが店主が亡くなった後、別の人が経営していましたが閉店してしまいました。