2020年02月29日公開

旭橋の形をした、おやきが名物の【福吉カフェ旭川本店】

初めて【福吉カフェ旭川本店】に行ったのは2018年だったと思います。エアDOの機内誌で知り、「クロワッサン風おやき・常盤焼」が気になって、すぐに行きました。おやきというと、こしあん・粒あん・クリームなどが主流となりますが、「さばみそ」「キーマカレー」「ハムチーズ」などがあります。いつ行っても気になって迷うのですが、結局ハムチーズしかまだ食べていません(笑) そんなきぉくを惑わす魅力たっぷりの【福吉カフェ】をご紹介します。

お気に入り

旭橋たもとにあるレトロな【福吉カフェ旭川本店】

■明るいカラーの看板

撮影　ハマちゃん

リノベーションの建物と、カラフラな看板とのコラボもすてき外観です。
建物に対してあら！派手！の一言(笑)

でも、このカラフラな看板は2014年に旭川市民に惜しまれながら閉校した東海大学旭川キャンパスOBによるデザインを採用しているんだとか。

入口暖簾も、抹茶・ミルク・餡カラーです。
いい感じの配色で素敵♪

■紹介されていたエアDOの機内誌も読めます

撮影　ハマちゃん

撮影　ハマちゃん

研修先でこの機内誌の記事内容を知り、気になっていたカフェが急に身近に感じました。
カフェができるまでの魅力・こだわりが掲載されていました。
オーナーが「旭橋を守る会」の一員であることも知り余計にカフェが身近にかんじることになった。
旭橋をかたどった、「常盤焼」の誕生が楽しい・懐かしい秘話があるかもしれませんね。

旭川市のシンボルキャラクター【あさっぴー】がお出迎えしてくれます
撮影　ハマちゃん

あさっぴーも、レジの近くにいました(笑)

■ランチに和スイーツと魅力的なグルメがいっばい♪

撮影　ハマちゃん

2019.1.25　ランチ

以前お邪魔した時のランチ♪
【福吉カフェ】は、見たい・食べたい・飲みたいものが沢山あって何度も通わないとたっぷりは味わえません♪

撮影　ハマちゃん

看板メニーの「福吉ラテ」です。
旭川市の老舗製餡所「神居製餡所」と、老舗お茶「吉川園」（あのusagiyacha）との、コラボですよ♪
そこに、別海産の牛乳を入れた3層は、きれいで素敵です。
よくかき混ぜて飲むように教えてくれますが、じっと見ていたいですね( ^)o(^ )

今回は、「福吉ラテ・苺」にしました。

撮影　ハマちゃん

撮影　ハマちゃん

「常盤焼」は、いつもの２つ。中身は、クリームと、粒あん(笑)
綺麗にお見せできなくてごめんなさい…、手でサックリとちぎってしまいました(^^;
注文するときに「シェアしたいのですが」と伝えると綺麗に切ってくれますよ。

サックリとした生地に美味しい中身がさいこうですね。
旭橋をモチーフにした、クロワッサンたい焼きのような地元おやつですね。