【旭川】コク旨！味噌ラーメン３選

初めにご紹介するのは、南５条通26丁目にお店を構える「ふく寿」さん。
よくこの辺りを通りますが、駐車場はいつも車で満杯です。
人気店ですが自分は今回初入店です！

味噌ラーメンはスタンダードのほか、月見やバターも美味しそうですね。
しかも、醤油や塩と同じ値段なのは嬉しいです。
ラーメンには全種類に野菜が入っているのもありがたいですね！

「みそラーメン」を注文しました。
もやしやネギなどをたっぷり使用した野菜炒めに、大きめのチャーシューとメンマがどどん！
腹ペコのお昼時に嬉しすぎるボリュームです・・・！

スープは味噌のコクと旨味、一味の辛味やニンニクの香りが効いた、パンチのある味わいです。
でもジャンキーではなくて奥深い旨さ。
これは運動や労働で身体を動かした後に食べると至福の味わい・・・！

麺は中細ちぢれ麵で、少し硬めの食感がこのスープとよく合います！
そこにシャキシャキの野菜と、食べ応え抜群のメンマも組み合わせれば、大優勝ですよ！
ボリュームも満点なので、食後は疲れがぶっ飛びましたし、ラーメンなのに夜までお腹もちました！

美味しいラーメンを食べてお腹いっぱいになる。最高に幸せなひと時です。
忙しくて疲れた時は、このラーメンで元気をもらえそうです！

ふく寿
〒078-8335
旭川市南５条通２６丁目５０４−１００
電話番号：0166-31-5135
（営業時間）
（昼）11:00～14:00
（夜）17:00～19:30

続いてご紹介するのは、豊岡１条１丁目にお店を構える「よし乃本店」さん。
市内のみならず、札幌や北見にも店舗がある超人気店です。
この日は満席で少し待ちましたが、箱が大きいので意外とすぐ入れるのがありがたいですね。

メニューは看板商品の味噌のほか、塩・醤油を揃えたラインナップ。
そういえば「月見ラーメン」ってあんまり見たことない気がします。
ふく寿さんやよし乃さんで次食べてみようかな。

「みそらーめん」を注文しました。
少し白っぽいスープの上に、もやし！！
麺を覆い隠しているのがいいですね！

麺は中細ちぢれ麺で、ザ・旭川の麺です。
しっとりシャキシャキの野菜ともちもちの麺、これが旨いんだな～！

スープは味噌の甘味や酸味が感じられるマイルドな味わい。
味噌ラーメンってピリ辛の所が多いですが、これならお子さんも食べられそう！
ひき肉や玉ねぎも相まって、昔ながらの懐かしい美味しさですね。

一人でももちろん、家族でも入りやすい、流石の人気店でした。
事あるごとにに食べたくなる味ですよね。

よし乃本店
〒078-8231
旭川市豊岡１条１丁目１−８
電話番号：0166-31-3619
（営業時間）
11:00～18:00
定休日：木曜日
（営業時間が変更になる場合がありますので、店舗にご確認ください）

最後にご紹介するのは、豊岡15条7丁目にお店を構える「麺屋あさひ」さん。
以前醬油ラーメンをご紹介させていただいたことがあるのですが、味噌ラーメンも気になっていたので、今回初めていただきます！

メニューはたくさんあるわけではないですが、どれも美味しそうすぎて迷うんですよね～。
そしてお値段もリーズナブル。ありがたいですね。

「濃厚味噌」を注文しました。
クリーミーな味噌スープに白髪ねぎや味玉などが乗っています。
見た目は札幌の味噌ラーメンに似ていますかね。

スープは見た目通り濃厚でパンチがある一方、山椒のような痺れる辛味と柑橘香の爽やかな後味が残ります。
これはただ濃いだけのラーメンとは一線を画す美味しさ・・・！

麺は旭川ラーメンらしい中細ちぢれ麺。
太麺じゃないのがまたいいですね。
濃厚なスープやとろっとしたチャーシューなどを、こってりした味わいや食べ応えは残しつつも、重たくしすぎずに食べきれますね。

緻密な工夫が伝わる最高の一杯でした。
醤油も美味しい、味噌も美味しいとなれば、次は塩ですかね・・・！
近いうちにまたお邪魔したいと思います！

麺屋あさひ
〒078-8245
旭川市豊岡１５条７丁目４−１
電話番号：0166-76-6074
（営業時間）
（昼）11:00～14:30L.O
（夜）17:30～20:00L.O
定休日：月曜日、隔週火曜日
臨時休業等のお知らせはお店公式インスタグラムでご確認ください。