年収150万円一家 毎日のこんだて
■本に書いてあるレシピ通りに作ってみた!~ロールケーキ
一食160円以下でできるメニューの中には、豚の角煮、鶏の香草パン粉焼き、エビのクリームソースパスタ、鴨ロース、パエリアなど実にさまざまな料理が載っています。
1人分、200円以内で作れるというスイーツのレシピもたくさん!
今回は、材料費が1本120円くらいという、ロールケーキを作ってみました。
オーブンの天板にクッキングシートを敷いた上に生地を流し込む。
焼きあがった生地にクリームを塗ったもの。端まで塗るとはみ出してしまうので、端は残す。
詳しい作り方は省きますが、材料は、小麦粉、卵、砂糖、生クリームだけです。
著者の森川さんのお宅では、ロールケーキは「生クリームが半額だったら作る」メニューだそう。
我が家には、以前買ったホイップクリームが冷凍庫に未開封の状態で残っていたので、そちらを使いました。
冷蔵庫で寝かせた状態。生地はちょっと硬め。
お店で買うロールケーキとは違って、生地が少し硬かったけれど、家族には好評でした。
自分で作ると、何が入っているかがわかるので安心ですしね。
安くて美味しいレシピがたくさん載っているので、節約しなければならない時にもおすすめの漫画ですよ。
花のズボラ飯 うんま~いレシピ
2冊目は、花のズボラ飯 うんま~いレシピです。
この本は、「Elegance イブ」にて2009年より連載されている「花のズボラ飯」(原作:久住昌之、作画:水沢悦子)で紹介されている料理のレシピをまとめたものです。
「花のズボラ飯」の主人公・花は、家は散らかり放題、家事が手抜きのズボラ主婦。彼女の作る手間ひまかけないズボラ飯は、ズボラとは思えないほど美味しそうな仕上がりです。
■本に書いてあるレシピ通りに作ってみた!~キャベツとベーコンの蒸し煮
本では、トーストレシピや即席ラーメンなど手間をかけないお手軽レシピがたくさん載っています。
「包丁を使うのが面倒臭い!」という私にピッタリのレシピを見つけました。
それが、キャベツとベーコンの蒸し煮。キャベツにベーコンを挟んで蒸すだけの簡単料理です。
料理と言っていいのかな、というお手軽さですが、作ってみて家族の反応は結構良かったです。
意外にも、野菜嫌いの幼稚園児の息子が「キャベツが甘くて美味しい」と喜んで食べていました。
この本では、他にもコンビニのおにぎりをアレンジするだけのレシピや、余った味噌汁のリメイクレシピなどが紹介されています。「エコ」な点でも、参考になりますね。
■ご紹介した本2冊を買ったお店
ご紹介した2冊は、宮前にあるなんでもリサイクルビッグバン内のTSUTAYAで、1冊110円で購入しました。
110円コーナーが充実していて、面白そうな本がたくさん並んでいるのでオススメです。
どんな本と出会えるか、宝さがしのような気分で見てみると楽しいですよ。
【TSUTAYA リサイクル旭川宮前店】
住所:旭川市宮前1条3丁目2番18号
電話:0166-38-3196
営業時間:10:00~20:00
定休日:年中無休(臨時休業あり)
駐車場:あり
おひとりさまのゆたかな年収200万生活
3冊目は、おひとりさまのゆたかな年収200万生活です。
東京で一人暮らしをしている、漫画家のおづまりこさんの日常生活とやりくりの仕方が描かれています。
世間的には決して高いとはいえない年収の中でも、工夫しながらゆたかな生活を楽しむおづさんの丁寧な暮らしぶりが参考になります。
ファッションや暮らし全般のほか、「ごはん編」には、食を楽しむためのレシピが載っています。
■本に書いてあるレシピ通りに作ってみた!~スコーン
材料は3つだけ。
本に載っていたレシピを参考に、スコーンを作ってみました。
おやつにも、朝食にもぴったりなスコーンは我が家では争奪戦になるほどの人気です。いつもであればオーブンを使いますが、本の中で紹介されていたのはトースターを使う方法。
アルミホイルを使って焼くので、クッキングシートがないときにも便利だと思います。とっても美味しくできました。
材料を混ぜているところ。
まとめた生地を適当な大きさにカット。
オーブンに入れます。
サクサクのスコーン。クッキーに近い食感かも?でも、すごく美味しい。
■「おひとりさまのゆたかな年収200万生活」を借りた施設
本は、旭川市の図書館で借りました。
旭川市永山図書館所蔵の本なのですが、インターネットで予約をして中央図書館で受け取りました。
おづまりこさんの本は、他にもレシピがたくさん載っている1ケ月食費2万円生活や四季の野菜レシピなどがあります。こちらもとっても面白くて参考になりますよ。(人気のある本なので、現在は貸し出し中でした。すぐ読みたい方はぜひ書店へ足を運んでみてくださいね。)
【旭川市中央図書館】
住所:旭川市常磐公園
電話:0166-22-4174
開館日:火曜~金曜9:30~19:00 土日祝9:30~18:00
月曜、年末年始、図書整理期間などの休みあり
駐車場:あり
グルメコミックを読んで、料理のモチベーションを高めよう
なんだか料理を作りたくない、ということは誰にでもあるもの。
そんな時は、グルメコミックを読んでやる気をアップさせましょう。
気になる本があれば、ぜひ手に取ってみてくださいね。
主婦ライター。
中学・高校時代は、旭川で過ごしました。
2018年から3年半、旭川で生活。現在は、札幌在住。
タロット占いが、身近な存在になっている今日この頃。