近年稀に見る勢いを見せている【第4次激辛ブーム】

これに呼応するようにここ、旭川にも激辛の波が来ております。
そこで今回は旭川で購入した辛さを売りにしたお菓子を前編後編合わせて6つご紹介いたします！！

前編はこちら↓

※辛さレベルはあくまで筆者の個人的な目安となっています。ご了承ください。

袋を開けてごろりと転がり出たのはぶつ切りにされた茄子の天ぷら、
余りにも“まんま”なその姿に驚きを隠せません。

衣の表面には赤や茶色の粉末がかかっており、唐辛子や山椒のような香りがほのかに香ります。

では、実食…！！

ひとつひとつがかなり大きめで、一口では食べきれないほどです！
ザクっとした食感で天ぷらのような油っぽさはほとんど感じません。
中までザクザクしているのかと思いきや、そうではなく茄子のふわふわしっとり感を残しています。

味は麻婆茄子の味噌の味というよりかは、チキンベースやオニオンベースのような旨味のある味がしました。
唐辛子や山椒、胡椒といったスパイスが合わさってより旨みを引き立てていて美味！！

辛さレベル　★★★☆☆

しびれ麻辣そらまめ
メーカー名：カルディ
内容量：65グラム
カロリー（一袋あたり）：298kcal

こちらもカルディで購入した商品。
カンフーをしながら火を吹く親子パンダが目印、カルディのスナック菓子はパッケージが特徴的なものが多いですね。

そして今回も来ました麻辣系！
辛みと痺れが特徴的な麻辣ですが商品名に痺れと入っていたり、パッケージでも痺れ（SHI BI RE）を強調しているあたり、どれくらい刺激的なのか…期待が高まります。

見た目はこんな感じ、薄皮ごとカラッと揚げられたそらまめには所々唐辛子のような赤いものがついています。

袋を開けた瞬間漂ってくる、おそらくは山椒の匂いなのであろう刺激的な匂い…

いざ、実食

食感はポリポリとしていて噛めば噛むほど豆の甘さを感じることが出来ます。    
強い山椒の香りと後からくる辛味はなかなかのものです。
どちらかというと山椒より唐辛子の辛味の方が強い印象で、後からじわじわヒリヒリ辛くなってきます！

しっかりと後を引く辛さかつ、しっかりと豆の食感と味を楽しむことが出来て美味しかったです！！

辛さレベル　★★★★☆

暴君ハバの種・３年熟成ハバネロかんずり

メーカー名：東ハト
内容量：38グラム
カロリー（一袋あたり）：143kcal

ハバネロかんずりの「かんずり」とは新潟県妙高市に伝わる伝統調味料です。
唐辛子、糀、柚子、食塩を基本の原料とした発酵香辛調味料であり、柚子の香りとまろやかな辛味が特徴。

そして「暴君ハバネロ」といえば、言わずと知れた辛いお菓子の代表格。
今回の場合は「ハバの種」ですが、辛さレベルは唐辛子5つ分。

これは通常バージョンの暴君ハバネロと同じ値ですが…果たしてそれぐらいで済むでしょうか…

袋を開けた瞬間香るのはゆずのような爽やかな香り…とそれと同程度の刺激臭！
これはヤバそうな気配がします…

見た目は少し赤めの柿の種。
一般的な柿の種と変わりのない大きさです。
ただ依然として漂う辛〜い匂い、期待と恐怖が高まります。

覚悟を決めて…いざ実食！！

…辛い！！

口に入れた瞬間に感じるのは醤油の香ばしさと柚子の香り…
しかしそのまま食べ進めるうちに、その辛さの片鱗を見せ始めます。

最初のうちはそうでもないのですが、一粒食べるたびに辛さが蓄積されていくような、
でも美味しいので次に手が伸びるような…
辛いのに美味い、美味いのに辛い！！状態です。

通常バージョンの暴君ハバネロと同じ辛さだとパッケージには書いてありましたが、それより格段に辛い！
個人的には今回紹介した六種類の中では一番辛いと感じました。

辛さレベル　★★★★★

いかがでしたでしょうか？
後編ということでかなり辛みの強いもの3つをピックアップしてみました。

どれも辛味と旨味の調和が取れた商品ばかりで激辛お菓子は日々進化をし続けているんだと実感します…

※辛さの感じ方には個人差があります。
　自分の体と相談しながら、楽しく激辛お菓子を楽しみましょう！