野菜好き必見!栄養もボリュームも満点なランチ

野菜好き必見!栄養もボリュームも満点なランチ

何かと健康志向な今の時代。野菜をしっかりと採れるランチが食べたいという人も多いですよね?ランチだと野菜はあっても量が少なかったりして野菜好きの人には満足感が物足りないなんてこともしばしば。今回紹介するのはたっぷりの野菜が入ったランチ3つ!野菜メインのランチなので満足感充分でボリュームも満点!野菜好きの人は必見ですよ♪


中華そば 富いち

新富2条の交差点付近にあるラーメン屋さん。
以前ラーメン屋さんでは珍しい牛カツ定食を紹介したお店です。

店内はとても広く、子ども用スペースなどもあるので家族で来店しやすいのも嬉しいポイント。

出典:ryo

メニュー表にのっているスタンダードなもの以外に、店内の壁には限定メニューやおすすめなどいろいろなラインナップが。
トッピングが9種類とかなり多いのも特徴ですよね。

まぜそばも気になりますが、今回は焦がしうま醤油に焼き野菜(税込150円)をトッピングしてみました。

出典:ryo

野菜がたっぷり!!
しかも焼き目が付いていて見た目だけでも食欲そそる(*´Д`)

野菜はシャキシャキ新鮮♪
もやし、たまねぎ、ピーマンは丁度良い焼き具合で、焦がし醤油のコク深いスープと一緒に食べても相性が良い!
ネギは青々とした綺麗な見た目で嫌な苦みもなくおいしい♪

このお店のラーメンはメンマが特徴的。
長くカットされたメンマは、柔らかくて繊維が細かくよくスープが絡みます。

チャーシューの分厚さもなかなか!

出典:ryo

縮れた麺にスープと野菜がよく絡みます♪

醤油だけどくどすぎなく、かつコクがあって奥深いおすすめの一杯!
カロリーを気にしてあまりラーメンを食べないという人も、焼き野菜をトッピングして少し罪悪感を減らしちゃいましょう(笑)

店舗情報

店名:中華そば 富いち
住所:北海道旭川市新富2条1-14-15
電話:0166-76-6114
営業時間:11:00~21:00
定休日: 水曜日
駐車場:あり

スープカリー OASIS(オアシス)

豊岡7条の住宅街にあるスープカレー専門店。
お昼を過ぎてもお客さんで賑わい入れないこともある人気店。

民家のような落ち着きある店内も特徴です。

出典:ryo

今回注文したのはたっぷり野菜のスープカレー(税込み1,000円)。

なんと野菜が13品目も入った野菜好き必見のスープカレー!

出典:ryo

そこに今回はおすすめの厚切りベーコン(税込200円)をトッピングしてみました。
トッピングの種類が多くどれもおいしそうなので迷っちゃいますね(*´Д`)

出典:ryo

じゃーん!
なんとドリンクにサラダも付いてくるんです!
かなりお得じゃないですか??

しかも野菜たっぷりで彩りが最高に綺麗♪
野菜は冗談抜きで甘さを感じるぐらい新鮮で、絶妙に歯ごたえが残った食感が美味しい!
正直言うと個人的にブロッコリーがあまり好きではないんですが、本当に甘くて美味しかったんです(; ・`д・´)

スープ自体は甘めの設定にしたんですが、それでもしっかりスパイスの香りと深いコクを感じられる仕上がり。

出典:ryo

トッピングしたベーコンは名前の通り分厚い!
しかも柔らかくて噛むと旨みが爆発するジューシーさ♪

ドリンクにサラダもついてとにかく野菜がいっぱい食べられるコスパ最強のメニューです!

店舗情報

店名:スープカリー OASIS
住所:北海道旭川市豊岡7条7丁目3-7
電話:0166-33-6444
営業時間:11:00~20:00
定休日:木曜日
駐車場:あり

VEGESTAND CHEERFUL(ベジスタンドチアフル)

豊岡8条の通りにあるサラダの専門店。
駐車場はお店の裏にあります。

ランチがサラダ?と思う人もいるかもしれませんが、サラダといってもボリュームはなかなかのもの!
充分ランチになる満足感なんです♪

出典:ryo

今回購入したのはプロテインサラダ。
新鮮さが分かる綺麗な色ですよね♪

ロメインレタス、ブロッコリー、パプリカ、ビーンズ、ゆで卵、鶏ハムが入っているほか、トッピングが2つえらべるので、ミックスナッツとりんごを入れてみました!

食べてみるとどの食材も本当に食感が新鮮!
トッピングのりんごとナッツが良いアクセントになっています♪

プロテインサラダなので鶏肉や卵などのたんぱく質も充実しているのが特徴。
和風ドレッシングもサラダに負けない存在感でしっかりとした味が楽しめます。

とにかくサラダが好きという人や、筋トレをしてる人などにおすすめのサラダです♪

店舗情報

店名:VEGESTAND CHEERFUL(ベジスタンドチアフル)
住所:北海道旭川市豊岡8条5丁目1-16
電話:0166-76-7724
営業時間:11:00~15:00/16:00~20:00
定休日:月曜日
駐車場:あり

この記事のキュレーター

ryo

動物とカレーが好き

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