大雪山が世界一きれいに見える町！比布町のグルメを3つ紹介

比布町基線4にある「ピピマルシェ」は、障がい者の就労を支援する「NPO法人フレンズ ワークサポートフレンズ 」が運営するパン屋さんです。障害のある方たちの冬場の雇用確保のために開設されたそうで、オープンしたのは2014年。もう7年にもなります。

毎朝30種類ものパンを焼き上げているそうですが、この日は午後に伺ったので、売り切れとなったパンも多かったようです。

JR比布駅の駅舎の中にある「ピピカフェ比布駅」は、姉妹店で、「ピピマルシェ」のパンは、比布駅でも購入することができます。

この日、購入したのは「塩パン」と「ちくわパン」「メロンパン」の3個。なかでも岩塩を使用しているという「塩パン」が人気らしく、お店の前にはのぼりが立てられていました。

お店では、障害のある方が働いています。こんなお店は応援したくなりますね。

名称：ピピマルシェ
所在地：比布町基線4
電話：0166-85-3722
営業時間：【月・木・金】10:00～14:00 【土・日】9:30〜16:00
定休日：火曜・水曜
駐車場：あり

ナナプラザ （NANA PLAZA）は、比布町の若手農家5軒がオープンさせた農産物直売所。お店は国道40号線沿いにあります。

店内には、比布町で生産されたお米や野菜、農産加工品などが並び、なんと本物の軽トラックも店内に置かれていて、荷台にはお米が並べられています。

イートインスペースもありソフトクリームが人気ですが、いつの間にか豚汁とおにぎりのセットの提供も始めたようです。

この日、比布町産のゆめぴりかを使ったおにぎりは、「塩むすび」とニンニクを効かせた「スタミナ」、そしてカラフルな「六色野菜」の3種類。この中から好きな2個を選べます。

ナナプラザ （NANA PLAZA）のおにぎりセットは、豚汁におにぎり2個でワンコインの500円と超リーズナブル。

あつあつの豚汁はニンニクと生姜が効いていて、カラダの中から温まりますよ。

名称：ナナプラザ （NANA PLAZA）
所在地：比布町新町4
電話：0166-74-7757
営業時間：10:00～18:00
定休日：水曜日
駐車場：あり

「ぴっぷ小ねぎ醤油」は、比布町の冬の特産品である小ねぎ「旬の彩り」を使った醤油。

卵かけごはんのために開発された醤油で、旭川の老舗醤油メーカー「日本醤油工業」と共同開発した商品です。

「ぴっぷ小ねぎ醤油」は、かなり前から発売されていましたが、今回は北海道の推しポケモン「アローラロコン」が描かれた北海道限定商品が新発売になっていました。

今回は、卵かけごはんではなく、お酒のおつまみとして頂いた冷やっこにかけてみました。さすが日本醤油工業さんが造るお醤油。ネギの香りが最高ですね。

「ぴっぷ小ねぎ醤油」の「アローラロコン」パッケージが購入できるのは、JR比布駅の中にあるピピカフェです。

ピピカフェでは、他にもたくさんの比布町の特産品が販売されていますよ。

名称：ピピカフェ比布駅
所在地：比布町西町2 比布駅交流スペース
電話：0166-73-8388
営業時間：ランチ 11:30～13:30
定休日：火曜日
駐車場：あり

今回は、比布町のグルメ第2弾として「ピピマルシェ」のパン、「ナナプラザ （NANA PLAZA）」のおにぎりセット、「ぴっぷ小ねぎ醤油」の「アローラロコン」パッケージをご紹介しました。気になる方は、比布町に行ってみてくださいね。