「かためのプリン」と「なめらかなプリン」どちらがお好み?

「かためのプリン」と「なめらかなプリン」どちらがお好み?

ひと言で「プリン」と言っても、さまざま種類がありますね。特に「かためのプリン」と「なめらかなプリン」では好みが分かれるのではないでしょうか。


COFFEE&FOOD SWAN

photo:都良(TORA)

最初に結論を言ってしまうと、筆者は「昔ながらのかためのプリン」と「今風のなめらかなプリン」どちらも好きです。

それでも、昔ながらの「喫茶店のプリン」を見つけると嬉しくなってしまいます。この日は、ランチが目的で喫茶店に行ったのですが、ふとテーブルを見ると、こんなPOPがあるじゃありませんか。ついつい食後のデザートとして注文してしまいました。

photo:都良(TORA)

POPに描かれていたプリンと違って、出てきたプリンは、生クリームやイチゴが添えられていてオシャレ。おじさん1人で食べるのが恥ずかしくなっちゃいます。

北海道産の牛乳と国産の卵を使ったという「喫茶店のプリン」は、想像していたより滑らかでやわらか。プリンと生クリームの甘さ、カラメルのほろ苦さ、イチゴの酸味それぞれの美味しさが味わえます。

photo:都良(TORA)

「喫茶店のプリン」を頂いたのは豊岡11条1丁目にある「COFFEE&FOOD SWAN」。

コーヒーや紅茶などドリンクの他、フードメニューやデザートも豊富なお店です。以前頂いたクリームソーダも美味しかったですよ。

爽快感と甘さがたまらない!【旭川】クリームソーダ・ソーダフロート3店 | asatan

https://asatan.com/articles/1225

いい歳したオッサンが!って店員さんに思われるのが恥ずかしくて、めったに頼まないのですが、実はクリームソーダやソーダフロートが大好きなんです。今回は、恥ずかしかったけど我慢できずに注文しちゃったお店を3軒ご紹介します。

店名:COFFEE&FOOD SWAN
住所:旭川市豊岡11条1丁目2-6
電話:0166-34-4663
営業時間:10:00~20:00
定休日:不定休
駐車場:あり

パティスリーダンデリオン

photo:都良(TORA)

2つ目は豊岡4条11丁目にある「パティスリーダンデリオン」のプリンです。「パティスリーダンデリオン」は、童話の絵本に出てくるような、メルヘンチックな建物が印象的なケーキ屋さん。

伺うのは10数年ぶりかもしれません。人気でいつも混んでいる印象があるので、この日は平日の開店時間を目掛けて伺いました。

photo:都良(TORA)

広い店内には、見た目にもこだわったいろいろな種類のケーキや焼き菓子、チョコレートなどが並んでいます。

その中から今回は「当店オススメ」と書かれた「なめらかプリン」と「なめらかチョコプリン」を購入しました。

photo:都良(TORA)

「パティスリーダンデリオン」の「なめらかプリン」は、その名の通り口の中に入れるととろけるようなきめ細かななめらかさ。

口の中には濃厚なミルクとたまごの美味しさが広がります。これはお店がオススメするだけのことはあります。このプリンの中を泳ぎたいくらいに美味しいです。


店名:パティスリーダンデリオン
住所:旭川市豊岡4条11丁目1-7
電話:0166-36-7557
営業時間:10:00~18:00
定休日:不定休
駐車場:あり

スノークリスタル北海道 

photo:都良(TORA)

3つ目はスノークリスタルの「奇跡のプリン」です。

ナムコ・ナンジャタウンで開催された、全国2000種類以上のプリンの中から厳選したご当地を集めた「プリンの殿堂2008」で人気投票2位になって、全国的に知られるようになったプリンですね。

photo:都良(TORA)

しばらくぶりに頂きましたが、神居町上雨粉の「クリーマリー農夢」の低温殺菌ノンホモ牛乳と中札内産の卵、十勝産の生クリームなどを使った「奇跡のプリン」は、安定の美味しさ。

さすが全国のご当地プリンの中から人気投票2位に選ばれるだけはありますね。

photo:都良(TORA)

購入したのは「道の駅あさひかわ」の売店コーナーです。スノークリスタルの「奇跡のプリン」には常温タイプもありますが、個人的には今回ご紹介した冷蔵タイプの方が美味しいと思います。

施設名:道の駅あさひかわ
住所:旭川市神楽4条6丁目1番12号
電話:0166-61-2283
営業時間:9:00~19:00
定休日:年末年始
駐車場:あり

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