【旭川市】お出汁のい～い香り♪絶品釜炊きごはんと飲み干せちゃうスープのらーめん

米どころの旭川ですから美味しいごはんが食べられるお店に行きた～い!旭川東警察署の近くにある「甘味茶屋ぶんご」。釜飯が美味しいと聞いて気になっていたお店。建物と看板に年季が入っていて味わいがありますね。釜めしが炊き上がるのに時間がかかるため、予約がおススメとの事ですが、ちょうど近くで用があった帰りでダメもとで行ってみたら、ちょうど席の空いている時間で案内してもらえました。

お店に入ると上品な出汁の香りが店内にいっぱい。小上がり2席。テーブル3席のこじんまりとしたお店です。

単品の釜飯を食べるなら予約をした方が良いですが、セットメニューにも大釜で炊いたぶんごめし（ちりめんじゃこを炊き込んだ釜炊ごはん）がついてきます。既に大釜で炊いてあるのでこれは予約しなくてもすぐ食べられるんです。
私は「うどんぶんごめしセット」を。ぶんごめし、うどん、漬物、小鉢、白玉団子のセットで甘味までついてくるのでいっぺんにいろいろ楽しめる♪

お茶碗によそられた「ぶんごめし」が悶絶する美味さ!粒立って上手に炊かれたお米に優しく上品なお出汁が染み込んでる～。ちりめんじゃこの食感と塩味がたまらない！うますぎる～。箸が止まりません!!
もちもちとしたうどんも出汁が香りとてもあっさり。小鉢の卵焼きと切り干し大根の煮物も優しく美味しい味。
甘味の白玉もこれまたモチモチ!味はあんこかきなこから選べるのもGoodです!

レジ横で販売している「しそ昆布」をお土産に買いました。子持ち昆布やポン酢、煮干しもありましたよ。（お店の出汁はこの煮干しでとっているのかな？）他に、曜日限定で「手作り羊羹」もあるらしくとても美味しいらしい。ぶんごめしもテイクアウトできるそうなので、これはまた来なくては!と思いました。予約の電話がひっきりなしに鳴るので、すごく忙しそうですがお店の人の物腰もやわらかくて好きです。

甘味茶屋ぶんご
【住所】旭川市南１条２６丁目
【TEL】0166-32-5270
【営業時間】11：00～15：00（lo.14:00）、17:00～20：00（lo.19:00）
【定休日】月曜日・第2、第4火曜日

豊岡のあたご動物園通りにある「らーめん　よつ葉」。「甘味茶屋ぶんご」からも割と近いですね。あたご動物園通りから見ると裏側はアパートになっていますが、反対側にまわると店舗の入口があります。昔はお蕎麦屋さんがあったらしい。

今回、初訪問だったのでお店の方におすすめを聞くと「お好みですが、頼む方が多いのは「煮干し白しょうゆ」とのことで迷わずオーダー。

どんなラーメンなのかビジュアルを知らずに入ったのでラーメンが届いて思わずびっくり。こじゃれたラーメンです。須藤製麺のストレート麺にスープはキラキラと光る黄金色のスープ。岩海苔と水菜と太めのメンマに刻んだ玉ねぎがトッピング。（ねぎじゃなく玉ねぎってちょっと珍しいですよね。）
そしてチャーシューというよりローストポークなピンクのお肉が丼からはみ出しています。もう美味しそう!

スープをすすると、煮干し臭くなく良いお出汁が出ています。玉ねぎが端麗な甘さを感じるスープのアクセントに。例えるならすごく和風なラーメンでお蕎麦で食べても美味しそう。
ちょっとしょっぱめのスープですが、しつこくなく化学調味料も無添加でお子さんにも安心の味。ついつい全部スープ「飲まさりそう(笑)」。

ラーメンと一緒に「ねぎおかかごはん」も。ねぎとおかかだけなのに簡単で美味しい！家でも真似しようかな？

お店はお子様大歓迎との事で、小上がり席もありおもちゃや豆椅子もありました。店主の1才のお子さんもお利口さんで厨房で椅子に座ってご飯を食べていてとってもかわいかった♪

らーめん よつ葉
【住所】旭川市豊岡12条6丁目7-17
【TEL】0166-35-4313
【営業時間】昼営業11:00〜14:30（ｌ.o14:15）/夜営業17:00〜20:00（ｌ.o19:45）スープ切れの場合終了
【定休日】不定休（お店のインスタグラム、Facebookでご確認ください）