【家でフルーツ飴作ってみた】簡単にお祭り気分になれちゃう!

【家でフルーツ飴作ってみた】簡単にお祭り気分になれちゃう!

外出自粛が続くなか、家で子どもと一緒に楽しくできることとして、フルーツ飴の作り方をご紹介します!


家でお祭り気分?

新型コロナウイルスの感染拡大がなかなか収束しなく、家での時間が増えるなか、子どもとの時間をどう過ごそうか悩んでいる人も多いはず。

今回ご紹介するフルーツ飴は、簡単に作れますし甘くておいしい♪

フルーツ飴ってお祭りの定番じゃないですか??
私は大人になってからでも、お祭りにいくと必ずいちご飴を買うんです(笑)

手軽にお祭り気分を味わえ、子どもも喜ぶはずなので是非やってみてください!

さっそく作っていく!

用意するもの

出典:ryo

・お好みのフルーツ
・砂糖(180g)
・水(30ml)

材料はたったこれだけ。
私の家にはてんさい糖しかなかったので、今回はそれを使用しましたが、確実に普通の砂糖の方が作りやすいので、みなさんは砂糖をお使いください(理由は後程)

①フルーツを洗ってカットしていく

出典:ryo

フルーツを洗って、後で飴を塗りやすいようにカットしていきます。

ここでポイント
フルーツの水分は、キッチンペーパーなどでしっかり取ること

水分が残っていると、飴が上手くフルーツにくっつかなかったり、溶けやすくなってしまうので注意です。

②フルーツに爪楊枝を刺していく

出典:ryo

フルーツに持ち手になる爪楊枝を刺していきます。
芯があるフルーツは、芯に刺さるようにするとズレなくなって持ちやすいです。

写真で言うと、上のいちごが失敗例で下のいちごが成功です(笑)

出典:ryo

全てのフルーツに爪楊枝を刺し終えました。
ちなみに、オレンジは水分が多いので、皮のまま使用しています。

刺した部分から水分が出てきた場合は、しっかり取ってください。

③砂糖水を煮立たせる

出典:ryo

結構な量の砂糖を使います。
個人的にカロリーが気になっちゃいますが、飴にした途端に罪悪感が消えるのはなぜでしょうか??

これをしっかり溶かすために、コツがいくつかあるので紹介しますね。

出典:ryo

まずは、火にかける前に砂糖を水を合わせて混ぜていきます。

出典:ryo

しっかりと混ざったら中火で火にかけます。

ここでポイント
火をかけたら絶対に混ぜないこと

混ぜることで砂糖が結晶化して、うまく固まらなくなるんです。

出典:ryo

段々とぶくぶくしてきて、混ぜたくなってくるのですが、「我慢…我慢…。」

出典:ryo

全体にぶくぶくが広がってきます。
この時の目安として、とろみがついて砂糖水が茶色くなってきたかが判断ポイントになるのですが…。

そう、てんさい糖を使用したため最初から茶色いんです(゚Д゚;)

皆さんは絶対に普通の砂糖を使用してください(笑)

④フルーツに砂糖水をつける

出典:ryo

火を止めて、飴になって固まる前に素早くフルーツを砂糖水にくぐらせます。
フルーツは、クッキングシートやアルミホイルの上に置いていきます。

出典:ryo

飴が固まるまで冷やします。
冷蔵庫で冷やしてもOKです。

完成!

出典:ryo

お祭りっぽく、折り紙で屋台ののれんを作ってみました(笑)

フルーツも写真映えして良い感じ♪

何より作るのが楽しいです♪
もちろん食べてもおいしい!

みなさんも是非作ってみてくださいね!

旭川でおいしいフルーツが買えるお店

amuse market~アミューズマーケット~

神楽岡のプラタナス通りに面したお店で、バナナスムージーなど、フルーツを使ったドリンクも豊富に揃っています。

お店に入ってすぐに、道内様々な産地のフルーツが並びます。
お店の方も丁寧に説明してくれますよ♪

店舗情報

店名:amuse market~アミューズマーケット~
住所:北海道旭川市神楽岡5条4丁目1-5
電話:0166-73-7361
営業時間:9:30~19:00
定休日:不定休
駐車場:あり

神田果実店 銀座店

お店の前にたくさんのフルーツが並ぶ、まさに昔ながらの商店です。

その種類の多さや色鮮やかさに、なんだか見ているだけで幸せになれちゃいます(笑)
お値段もお手頃なのがうれしいポイントです!

店舗情報

店名:神田果実店 銀座店
住所:北海道旭川市3条通14丁目669
電話:0166-23-1903
営業時間:8:00~18:00
定休日:無休
駐車場:なし

この記事のキュレーター

ryo

動物とカレーが好き

関連する投稿


旭川市内・近郊の『施設』休館状況【5月28日更新】

旭川市内・近郊の『施設』休館状況【5月28日更新】

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、旭川市内近郊では休館・利用制限されたされた施設が多数あります。当記事では旭川市と近郊市町村の公式HPで発表されている、5月28日時点の各施設の休止情報をまとめています。なお、【状況により急きょ開館状況が変更になる場合】がありますので、出かけになる前に各施設にご確認ください。


【旭川市】商業&レジャー施設の臨時休業&再開・営業時間変更まとめ

【旭川市】商業&レジャー施設の臨時休業&再開・営業時間変更まとめ

新型コロナウイルス感染拡大による緊急事態宣言を受け臨時休業や店舗利用中止の商業施設、そして再開などをまとめました。(2020.5.28現在)


【5月21日追加】妖怪アマビエが旭川にもいた!コロナ退散!

【5月21日追加】妖怪アマビエが旭川にもいた!コロナ退散!

みなさんアマビエという妖怪は知っていますか?? 新型コロナウイルスの感染が広がるなか、ある理由から今ブームになっているんです。 今回は旭川でアマビエに会えるスポットをご紹介しちゃいます!


新型コロナウイルスによる旭川市内・近郊のイベントや行事の中止/延期情報

新型コロナウイルスによる旭川市内・近郊のイベントや行事の中止/延期情報

新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止のため、イベント・行事等の中止が相次いでおります。当記事では旭川市と近郊市町村の公式HPで発表された、開催中止・延期となったイベント・行事等の情報をまとめました。なお、ここに掲載されていないイベントでも【急きょ中止になる場合があります】ので、お出かけになる前に主催者などにご確認ください。


【旭川市】新型コロナウイルス感染症について[5月21日更新]

【旭川市】新型コロナウイルス感染症について[5月21日更新]

5月21日現在、旭川市内で、新型コロナウイルス感染症患者が、16名確認(実人数14名)されています。市民の皆様におかれましては、落ち着いて行動いただくとともに、日常的な予防である手洗いや、咳・くしゃみをする際にマスクやティッシュ、ハンカチ、袖をつかって、口や鼻をおさえる「咳エチケット」の徹底をお願いします。 また、特に高齢の方や基礎疾患をお持ちの方については、人混みの多いところはできれば避けていただくなど、感染予防にご注意をいただくようお願いします。


最新の投稿


揚げたてアツアツな【揚げ物】が食べたい時に旭川でおすすめのお店3軒

揚げたてアツアツな【揚げ物】が食べたい時に旭川でおすすめのお店3軒

最近は、年のせいか脂っこい食べ物が苦手になってきたのですが、それでも、ごくたまにおいしい揚げ物が食べたくなります。そんな時におすすめの揚げ物料理をご紹介します。


旭川市内・近郊の『施設』休館状況【5月28日更新】

旭川市内・近郊の『施設』休館状況【5月28日更新】

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、旭川市内近郊では休館・利用制限されたされた施設が多数あります。当記事では旭川市と近郊市町村の公式HPで発表されている、5月28日時点の各施設の休止情報をまとめています。なお、【状況により急きょ開館状況が変更になる場合】がありますので、出かけになる前に各施設にご確認ください。


【旭川市】商業&レジャー施設の臨時休業&再開・営業時間変更まとめ

【旭川市】商業&レジャー施設の臨時休業&再開・営業時間変更まとめ

新型コロナウイルス感染拡大による緊急事態宣言を受け臨時休業や店舗利用中止の商業施設、そして再開などをまとめました。(2020.5.28現在)


景色とおいしいものを満喫♡旭川のおすすめファームレストラン

景色とおいしいものを満喫♡旭川のおすすめファームレストラン

お米やトマト、お花を育てる農家さんが営むレストランやカフェ。旭川にもあちこちにありますね!採れたての素材を使ったり、広大な美しい景色を見ながら食事や飲み物を頂くのはとてもゆったりした気分になれること間違いなし◎日々の忙しさやストレスから気持ちを開放してみませんか。素敵なファームレストラン&カフェをご紹介します。


パン、いちご、生クリームの共演!絶品いちごパン3選

パン、いちご、生クリームの共演!絶品いちごパン3選

いちごって美味しいですよね。それだけで食べても美味しいけれど、パン生地や生クリームとも相性抜群です。今回は、パンといちご、生クリームを同時に楽しめる食べ物をご紹介します。


旭川を盛り上げよう!キュレーター募集!

人気ランキング


>>総合人気ランキング
旭川のお部屋さがしは青いリンゴのリアルターアップル
コープさっぽろの組合員になりませんか?
グルメクーポン
新店舗情報