【旭川】帰省したときに食べに行きたいラーメン屋5選

神居2条にある”旭川らーめん かすい”です。
メニューはしょうゆ•しお•みそと定番のものから、”ホルモンらーめん”もあって種類は豊富です。
そのなかで今回は辛味噌ラーメンを注文してみました。

気になるスープは、ほどよい舌触りのスープで味は濃すぎずピリ辛です。
麺は旭川ラーメンによく使われている中太ちぢれ麺というより、やや細めのちぢれ麺。

印象的だったのがチャーシューで、トロトロで香ばしく焼きあがった香りがたまりません！

辛味噌ラーメンが好きな人はリピートしちゃうかも♩

忠和5条の国道98号線沿いにある"麺屋くるる 忠和店"です。
メニューは"あさり"や”豆乳坦々麺”といった他ではなかなか食べることができないものがある中で、海老ラーメンも人気。

ネギ、キャベツ、ニラ、ラーメンなのにあげ玉。
辛さの中に、しっかりとエビの風味を楽しむことができるので、エビ好きなら一度は食べてほしいラーメン！

あげ玉がスープを含むことにより、スープの味をより一層堪能できます♩

ちょっと変わったラーメンを食べたい人にオススメです！

4条通り沿いにある"中国料理 天壇"です。
冷やし坦々麺セットがこの時期の人気メニュー。

濃厚なゴマスープに、しっかりと辛さも楽しめます！
鶏肉のような塊が麺の上に乗っているので、坦々麺なのに鶏肉？？
と思うかもしれませんが、スープを凍らせたものとのこと。

最後まで冷たくスープを飲むことができます♩

暑い夏におすすめのラーメンです！！

神居3条にある"麗和"です。
”もつ煮らーめん””塩油そば”と気になるメニューがありますが、”辛味噌ラーメン”を注文しました。

辛さは小•中•大•激辛の４段階！小辛でも写真のとおり真っ赤です。
小辛でも辛いパターンかな？？
と思いきや、見た目ほどではないのが特徴。

食べ進めていくと、次第にスープのコクと旨み、味噌の甘みをしっかりと感じられます。
いつまでも辛さが尾を引くこともなく後味もスッキリです♩

ちなみに激辛は店長さん日わく”痛いレベル”だそうです。
激辛好きの方は、ぜひどうぞ！

永山3条の住宅街に入ってすぐにある"純麺食堂"。
お店の看板メニューとも言える"純麺 塩"は、スープが黄金色に透き通っていて見た目がとても美しいです。

はじめの一口目では、ツルツルした麺にあっさり塩のスープという印象ですが、ネギの下にある香辛料の玉を崩すと、コショウの香りが"フワッ"として味に深みが増します。

まるで料理マンガの演出のようで、食べていて楽しい♩

チャーシューの黒は味付きで軟らか、白いチャーシューは弾力があって食感の違いが楽しめます。

ついついマンガのようなリアクションをしちゃわないように注意してくださいね！(笑)

ひさしぶりに旭川に来た人からしたら、｢あの場所にラーメン屋さんできたんだ〜｣と思っていただけたでしょうか？？

気になったラーメン屋さんがあれば、ぜひ行ってみてください！