ネギがのったラーメンを食べて免疫力を高めよう！【旭川】ネギラーメン3選

長ネギの香りや辛みの成分には、血行促進や疲労回復、殺菌作用、免疫力を高める効果が期待できると言われています。香りや辛みの元は、硫化アリルという成分で、高い抗酸化作用があり、免疫力を高めて風邪などの病気を予防できます。

大雪通7丁目にあるのが旭川ラーメンを代表する「熊ッ子チェーン」の本店。

ラーメン好きの旭川市民なら1度は訪問しなければならない旭川ラーメンの聖地というと言い過ぎでしょうか。個人的には、この日も聖地詣でです。

「熊ッ子チェーン」はメニューが豊富なのが魅力。

ラーメンだけでもご覧のように550円のかけラーメンから1250円のジャンボラーメンまでずらり揃っています。ラーメンの他にご飯物も充実しているので、何度行っても飽きることがありませんね。

しばらくぶりに「熊ッ子チェーン」の正油を味わいたかったので、今回は、「ネギラーメン800円」を正油で注文。

旭川ラーメン熊ッ子 本店のネギラーメンは、ちょっと変わっていてラー油で味付けされた、ピリ辛のネギがのせられています。今回は正油を選びましたが、これはみその方が合うかもしれませんね。

店名：旭川ラーメン熊ッ子 本店
住所：旭川市大雪通7丁目
電話：0166-24-0696
営業時間：11:00～20:00
定休日：元旦
駐車場：あり

あさひかわラーメン村にある「いってつ庵 」。

以前は「いってつ庵 まつ田」という店名でしたが、いつの間にか「まつ田」が無くなっていましたね。なんだか離婚して旧姓に戻ったような（違うけど）

旭川市内の多くのラーメン店が、正油ラーメンや塩ラーメンより味噌ラーメンが若干高い設定になっていますが、「いってつ庵 」はみそラーメンも同じ値段。

昔は、なぜみそラーメンだけが高いのか不思議でしたが、みそダレって仕込むのにかなり手間がかかるので、業者さんに外注しているお店が多いんですよね。つまり原価が高いってことみたいです。

同じ値段ということで、なんだかお得な感じがして「ねぎラーメン900円」をみそで注文。

「いってつ庵 」のねぎラーメンには、ねぎがたっぷり！これはネギが好きな人にはたまりませんね。でも、メニュー表の写真とはネギの切り方や盛り付け方が違うのには、何か理由があるのかな？

店名：いってつ庵
住所：旭川市永山11条4丁目119-48 あさひかわラーメン村
電話：0166-47-7855
営業時間：11:00～21:00
定休日：水曜日
駐車場：あり

流通団地1条1丁目、流通団地通から国道39号線側に少し入った場所にある「らーめん 耀」。

2012年にオープンしたので、もう9年も営業しています。あまり目立たない場所にお店があるのに、しっかりとお客さんをつかんでいるんですね。

メニュー表では、最初にしおらーめんが書かれている通り「らーめん 耀」はしおがオススメ。

普段あまりしおラーメンを選ばない自分ですが、今回は「ねぎしおらーめん900円」を注文。ベースのしおらーめん700円とは価格差200円。スーパーで長ネギかったら3本1束が198円で買えるなと頭に浮かんでしまったのは内緒。

「らーめん 耀」のねぎしおらーめんは、さすがオススメだけあってスープを飲むレンゲが止まらなくなるほどの美味しさ。もちろんネギとの相性も抜群。しかし、次回は基本のしおラーメンを食べてみようかな。

店名：らーめん 耀
住所：旭川市流通団地1条1丁目35-4
電話：0166-49-5006
営業時間：12:00～21:00
定休日：火曜日
駐車場：あり

今回は、ネギラーメンに注目して「旭川ラーメン熊ッ子 本店」「いってつ庵」「らーめん 耀」の3店をご紹介しました。ネギが大好きな人はぜひ食べに行ってみてくださいね。