【みんな大好き美瑛町】美瑛産食材にこだわった!レストラン巡りの旅【第1弾】

【みんな大好き美瑛町】美瑛産食材にこだわった!レストラン巡りの旅【第1弾】

豊かな自然、澄んだ空気、のびのび暮らす動物たち…そんな環境で育まれた食材をふんだんに使用したお料理が食べられるレストラン巡りの旅、第1弾のはじまりです!


ファームレストラン千代田

動物とふれあえてお料理も楽しめるファームズ千代田。
牧場へは何度か行ったことがあったのですがレストランは初めてでドキドキ…
ちょうどお昼時の週末に伺ったので、少し待つことになったのですがお隣の牧場で動物とふれあいながら待つことができるので全然苦じゃないんです!

出典:おむすびくん

「びえい和牛100%のてごねハンバーグステーキ」(1980円)を注文。
ハンバーグステーキにナイフをいれるだけで、ずしっと凝縮されたびえい和牛の重みが伝わります。
しっかりとした弾力で噛めば噛むほど牛100%のおいしさが溢れ出す…!
つけあわせのお野菜もほっくほくで優しい甘さが印象的でした。

出典:おむすびくん

連れが注文したのは「びえい和牛ごろごろビーフカレー」(1280円)
こっくりと深い色合いのルーがとても上品で食欲をそそり、
ビーフの旨みがあふれるカレールーにはお肉がほろほろとほどけます…
おうちでは再現が難しい贅沢な味わいのビーフカレーでした。

出典:おむすびくん

「ジャージー牛乳たっぷり自家製フレンチトースト」(650円)
その名の通りジャージー牛乳をた〜〜〜っぷりしみこませた贅沢なフレンチトースト!
甘すぎないメープルシロップがまた合うんです!
付け合わせのフルーツは当日の仕入れにより変更になるとのこと、今回はキウイでした。

お腹いっぱいになったら牧場で遊ぼう!

出典:おむすびくん

動画のスクリーンショットなので画質悪くてごめんなさい・・・

完全に嫌がってます。

牧場では動物用のエサも購入できるんです!
エサをもってたら動物たちが近寄ってくれるので一時的に人気者になれます。

このヤギは餌だけ食べて高速で後ずさっていきました。
動物と心を通わせられるような人間になりたいです。

他にも牛や羊、うさぎやにわとりとふれあえるので時間を忘れて楽しめます!

ファームレストラン千代田
住所:北海道上川郡美瑛町水沢(字)春日台第1-4221
電話:0166-92-1718
営業時間:レストラン 11:00~20:00
     ※春季・冬季の詳しい営業時間についてはお電話でお問い合わせください。
      営業時間が変更になる場合もあります。
     ※ふれあい牧場の営業時間はホームページ・お電話でご確認ください。
駐車場:あり

ファミリーレストラン だいまる

美瑛豚を使用したお料理を提供してくれるレストラン。
他にもカレーうどんがお店のおすすめであり名物とのことでお客さんのカレーうどん率、高かったです。
そんな中、基本的にいつもハンバーグが食べたいわたしは「美瑛豚ハンバーグ定食」を注文。

出典:おむすびくん

ハンバーグはとってもジューシー…おはしで割るとぎゅぎゅっと詰まった肉汁があふれだします。
美瑛豚の濃密な旨味があとひくおいしさで幸せな気持ち…
エビフライもメインがどっちかわからないほど、どしっとしたボリュームでふっくらサクサク!

出典:おむすびくん

甘いものが食べたくて「びえいじゃが畑のチュロス」も注文。
レストランでチュロスが食べられるの、珍しくないですか…!!
しかもできたて熱々、美瑛産じゃがいもを使用した生地だからかもっちもちなんです。

テイクアウトも行っているのでドライブがてらお持ち帰りもいいかもしれません!

ファミリーレストラン だいまる
住所:北海道上川郡美瑛町中町1-7-2
電話:0166-92-3114
営業時間:11:00~15:00/ 17:00~19:30
定休日:水曜
駐車場:あり

まだまだある!美瑛町の美味しいレストラン!

美瑛町には食材にこだわったレストランがまだまだたくさんあります。
せっかくの隣町、旭川市民の特権だと思ってたくさんの美瑛レストランを巡っていきましょう〜!

この記事のキュレーター

犬と猫とカメを飼ってます

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