【新店】店主がいい味出してる！さんろくの新しい居酒屋を紹介！【旭川市】

2023年4月20日、1条の7丁目に「串揚とホルモン まる。」がオープン♪
開店から4日目に伺いました！

強風のこの日、暖簾は店の中にありましたが、あまり違和感がありません(笑)。

店内は、コの字カウンターのみ！個人的に大好き！
座る席によっては、外の行き交う人を眺めながら飲めます♪
ビールは、サッポロクラシック（600円）。

メニューは、その名の通り、串揚げとホルモン。一品料理もあります。

串揚げ屋さんのお通しと言えばこれ！キャベツですよ♪
しかし！こちらのお店はソースが個別で出していただけるので、二度漬けOK！
お塩も付けてくれるのがまた嬉しい♪

まずはマカロニサラダ！（450円）

そして、ホルモンです！なんと焼きません！
ここはホルモン刺しなんですよ！刺しと言っても、生ではありません。
厚生労働省が定めた加熱時間を、きっちりと順守して、安心安全に食べられる刺し！
行った日は、レバーが売り切れだったので、ハツ刺しを頼みました。
久しくホルモンの刺しなんて食べてないので、感無量な気分に浸れますよ。

そしてメインの串揚げ！「おまかせ10本」（1750円）。
適度な大きさの具が、その具に合わせた長さの串に刺さって、揚げ立てが順番にやってきます！
これってさ、ヤバいよね。油断してたらいくらでも食べちゃいそうになるｗ。
しかもビールがススム！

店主さんとの軽快な会話も楽しく、気が付けば嫁と二人で10杯飲んでた(笑)。

このお店、午後2時開店で、昼飲みが出来る上に、一人でも気軽に行けるし、ちょい飲みにも最適♪

住所：旭川市1条通7丁目 左1号202番地エンドレス17 1F
営業時間：14：00〜22：00（L.O21：30）
定休日：現在は無し（今後設定予定）
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/kushiage.maru

こちらのお店は、2023年3月21日さんろくのど真ん中にオープンした「隠れ居酒屋 幸夜」
並びには、たこ焼き満天福があります。

玄関先には、立派な懸垂幕があるだけで、看板らしき物はなし。
なのでこの懸垂幕をしまうと、全くお店が分からなくなりますね。
まさに隠れ居酒屋！

扉を開けると、階段があり、お店は地下です。
店内、カッコいいです！なんと言うか、心躍る♪

しかしながら、オープン当初は、何回か行きましたが全く入れず、かなり遅い時間に突入してようやく入店できました(笑)。
行くときは予約をオススメしますｗ。

見よ！この素晴らしき冷え感と完璧な泡の配分！なんて美しい！
ビールは、サントリープレミアムモルツの香るエール！これ大好き♪（605円税込）

オススメのメニューを見ると、刺身がズラリ！
産地もきっちりと書いてあって、良い仕入れをしている様子がうかがえます。

そこで、長崎県産の金目鯛の炙り刺しを頼んだら、なんとお通しに添えてくれました！！！
超ビックリです！なんて太っ腹な店主でしょうか！
しかも、この金目鯛、なんかセクシーだよ！

とってもノリが良く明るい店主さん。レンズを向けるとピースしてくれます(笑)。

お腹いっぱいで行ったのが、悔やまれるくらい、美味しそうなメニューがならんでます。
んで、気になったのが「特製出汁たっぷり巻かない玉子」（650円）。

出てきてビックリｗ。巻かないじゃなく、こんだけ出汁がタプタプじゃ巻けないでしょ(笑)。
スプーンで食べる、出汁玉子。これは推しの一品だわ。

住所：旭川市3条通6-566-2 ヨネザワ第2ビル B1F
電話：070-2008-1455
営業時間：17:00～24:00
定休日：日曜・第3月曜
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/koya_morohahsi/?hl=ja

さんろくにも、春の新店ラッシュが続いてます！
しかも、どこも人気な様子！
今回はどちらも嫁と行きましたが、基本一人で飲み歩く事が多いので、予約はしないで、完全飛び込み方式を採用してます(笑)。
まぁそれで入れないのも、醍醐味だったりしますね。

そして、何よりも新規オープンから、ある程度たってから行くと店主さんも店員さんもいい感じで慣れてもきてますから、より良いサービスを感じれます。
オープン目がけて行くも良し、少し間を置いて行くもよし、楽しみ方は色々です♪