【新店】民家を素敵にリノベーションした食堂が二軒新たにオープンです！【旭川市】

永山の4条、イオンの近く2023年4月24日に「ハシエンダ食堂」がオープンしました。
イオンの近くですが住宅街にあるポツンと系の飲食店。

酒場！喫茶！革靴！と言う主張の強い暖簾がスゴイ(笑)。

階段を上がり、玄関に入ると靴を脱いで入るスタイル。
扉を開けると、民家を改造したとは思えないほど、広々とした店内。
しかも統一感のあるカラーリングがカッコいい素敵空間！
そして、店主ご夫妻から暖かい笑顔の「いらっしゃいませ」はとても癒される。

メニューを見ると、ランチの喫茶タイムはサンドイッチがメイン。パスタもありました。

かなり個性的なラインナップ！
メニューを読んでるだけで、すでに美味しい(笑)。
で、一番気になったのが「ぽてラペサンド」、なんでもハシエンダソースをかけたベジサンドとあります。
ハシエンダソース？たまねぎに醤油ガーリックベースらしい。

なんて色鮮やかなサンドイッチでしょ♪
しかも紙に包まさってるから、とても食べやすい！
お野菜のシャッキと感にマッシュポテトが相性抜群！そしてオリジナルのソース！
もうなんと表現したらいいか分からないくらい美味しい！
これだけ新鮮なお野菜をたっぷり食べれるのも嬉しい☆。

こちらのご夫婦、興味深い経歴をお持ちで、京都と沖縄でお店をやったのちに旭川で開店したそうですよ。
今度は、夜の酒場営業の時間に来て、ゆっくりお話を聞いてみたいですね。

ご主人は元々靴職人らしくお店の奥には革靴の工房と展示・販売スペースがあります。

住所：旭川市永山4条13-2-19
電話：090-9665-9340
営業時間：11:30～14:00(L.O.13:30)
　　　　　17:00～23:00(L.O.22:30)
定休日：火曜日 第一.第三水曜日
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/hacienda.shokudo

こちらのお店は2023年5月4日にオープンした「ごはんや mitsuki」
末広東の1条にある、やはり住宅街にあるポツンと系の飲食店。

可愛い感じの看板が印象的。駐車場の止め方にご注意ください。

店内は、外側の民家な雰囲気とはまるで違い、明るくて清潔感あふれる空間でとても落ち着く。
そしてイスの座り心地が良い♪まったりとしてしまいそう(笑)。

ランチのメニューを見ると、ごはん物のみならず、パスタやうどんに蕎麦も扱っています。

この日の週替わりランチは「スープカレー」でした。
「みつき弁当」も気になりつつ。
やはり「カツカレー」を選んでしまいます(笑)。

なんて美しい盛りでしょう！これぞカツカレー！と言った感じ。丁寧な仕事ぶりが伺えます。
サクッとしたカツ！カレールーが濃厚でコクがあり、程よい辛さがちょうどいい。
そして見た目以上にご飯の盛りも良いし、満足なボリュームでした♪

ここも夜の営業は全く違ったメニューのようですし、しっかりとアルコールもあるので、ここも飲みに行きたいお店のリスト入りです♪

■住所／旭川市末広東1条8丁目4-9
■営業時間：11：00～15：00（LO.14：30）
　　　　　　17：00～21：00（LO.20：30）
■定休日／火曜日
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/gohanya_mitsuki/

今回のお店はどちらも、住宅街のポツンと系飲食店。
しかもランチもディナーもある。
こういう、魅力的なお店が近所に出来たらって思うとワクワクするんだけど、なぜか自分の家の近くには出来ないんだよねぇ(笑)。

あと、気になったのがリノベーション、以前はリフォームって言ってましたよね？
なんと違いがあったのです！
リノベーションは既存の建物に工事をして価値を高める事。
リフォームは老朽化した建物を新築に近い状態に戻す事だそうですよ。
ざっくりですが、使用用途が変わればリノベーションって事になりますかね？