春を感じる和スイーツ！地元もち屋の【さくら餅】セレクション♪

ほんのりピンク色の道明寺粉で餡を包んだ【さくら餅】は、北海道では当たり前のことです。
道明寺粉って聞きなれませんが、粗びきした乾燥もち米と思ってもらえれば…。

でも関東方面での【さくら餅】は、薄ピンクに色付けした小麦粉をクレープのように薄く焼いた生地に餡を包んでいるんだとか。

なんかピンときませんね(^^;
しかも、ひな祭りに【さくら餅】を食べる由来・根拠ないそうです。

春の季語でもあり、桜にちなんだ和スイーツであることも確かです。
花札での３月は桜だし、ひな祭り時期に【さくら餅】を食べて春を感じませんか？

中心部から４条通を忠和方面へ向かい、高架下をくぐって旭川大橋手前を右に曲がったところにあるのが【おぎ乃】です。
ちょっとわかりづらい場所にありますが、創業60年以上の工場直営のお店です。

スーパーなどへの卸しがメインですが、「近所の人に」って作り立ての商品を販売しています。

【おぎ乃】のさくら餅は、２個入り・４個入りとパック売り。

もち米・小豆など北海道産を使って作られた、ちょっと小ぶりな【さくら餅】です。
少しあんは甘めですが、桜葉の塩味もしっかりしているけどまろやかで、バランスがいい♪

柔らかさ：★★
甘さ(あん)：★★★
塩味(桜葉)：★★


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店名：餅菓子専門　おぎ乃
住所：北海道旭川市亀吉２条１丁目4-16
電話：0166-22-0468
営業時間：8:30～19:00
定休日：不定休
駐車場：あり

旭川人なら、ほぼ知っている老舗もち店です。
今では、道内にも店舗展開している有名店でもあります。

それだけにさくら餅も注目されているかと思いきや…
意外や意外(^^;

今時期は３種類のいちご大福が注目の的だそうです。
いちご大福に主役を奪われようと、道明寺粉のもち米でしっかり作られているのが【一久大福堂】のさくら餅です。

淡～くピンクに色付けしたもち米で包んでいるのは、ちょっと甘めの自家製こしあんで、あんは口触りなめらか。
もち米は、皆殺しかなぁと思うほどつぶつぶ感があまりなく、とっても柔らかなさくら餅です。

桜葉は国産なんだとか。
塩味が“ほんのり”なので、より甘く感じるかもしれませんね。

５月中旬ぐらいまで販売しています♪

柔らかさ：★★★
甘さ(あん)：★★★★
塩味(桜葉)：★


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店名：もち処 一久大福堂 旭川本店
住所：北海道旭川市旭町２条３丁目11-103
電話：0166-51-1932
営業時間：9:00～18:00
定休日：年末年始
駐車場：あり

『午前中に【売れ切れゴメン】の地元グルメ３選』でも紹介した【あさひ餅店】です。
昭和の匂いプンプンなところが好きなBB仮面なので、ど～してもこのお店は外せません。

創業以来、もち米100%、添加物不使用を貫き、今も変わらない味を提供してくれています。

さくら餅は１月下旬ぐらいから店頭に並びはじめます。

もち米はちょっとつぶつぶ感があり、口に入れるとホロッと崩れるかのように感じる柔らかさ！
おまけに、あんがすごく瑞々しい♪
甘さ控えめなあんだけど、桜葉の塩味は、ほかの２店より強めかな。
甘味と塩味のバランスがいいのか、甘味が際立ちます。


柔らかさ：★★★★
甘さ(あん)：★★
塩味(桜葉)：★★



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店名：あさひ餅店
住所：北海道旭川市３条通15丁目左３号　銀座通り商店街第一市場内
電話：0166-23-0821
営業時間：10:00～17:00　※最近、15:00ぐらいに閉まっていることもあります
定休日：日曜日、祝日
駐車場：商店街協同駐車場あり

北海道にもスイーツとともに春がやって来ます。
まだまだ雪深く極寒な日もあるけど、おやつタイムに、食後のデザートに春を楽しんでみませんか?