旭川のラーメンといえばやっぱり正油!おすすめの正油ラーメン3杯

旭川のラーメンといえばやっぱり正油!おすすめの正油ラーメン3杯

北海道の三大ラーメンと言えば札幌のみそ、旭川の正油、函館の塩と言われています。旭川にはみそも塩も美味しいラーメン店がありますが、やっぱり正油ラーメンが人気ですよね。


らーめん夢想

photo:都良(TORA)

朝6時間営業していて「朝ラー」ができるお店として、以前ご紹介したことがある「らーめん夢想」が、店舗が入っていた浅田青果の廃業に伴って閉店。

残念に思っていたら、6月1日に以前の場所から近い流通団地2条2丁目にあるパチスロ専門店「ビッグエーコー旭川流通団地店」の敷地内で営業を再開しました。

ラーメン中毒のあなたにおすすめ【朝ラー】ができるお店3選! | asatan

https://asatan.com/articles/351

あなたがラーメンを食べるのはいつですか。昼食?夕食?それともお酒を飲んだあとの〆ラーメン?小腹が空いたときに間食で食べる人もいるかもしれませんね。しかし、朝からラーメンを食べるという人は、余程のラーメン中毒な人以外、あまりいないのではないでしょうか。もちろんどうしても朝からラーメンが食べたければカップ麺という選択肢もありますが、旭川人としてはちゃんとした旭川ラーメンが食べたいもの。そんなことで、今回は朝からラーメン【朝ラー】ができるお店を3店集めてみました。

photo:都良(TORA)

移転前は、そばやうどん、カレーライス、丼物などもありましたが、今はラーメンとチャーハン、チャーマヨ飯、ライスだけになっていました。

カウンターのみの狭い店内なので、メニューを減らしたのでしょうね。少し寂しい気もしますが、再開してくれただけでうれしいです。

photo:都良(TORA)

頂いたのは基本の「正油ラーメン」。懐かしさを感じさせる旭川ラーメン。スープの見た目は濃く見えますが、あっさりとしてスルスルと食べられます。

かつて、市場で早朝から働く人たちの胃袋を支えたラーメンは、どんぶりも味も移転前と同じで安心しました。

店 舗 名:らーめん夢想
所 在 地:旭川市流通団地2条2-38
電話番号:090-6993-0682
営業時間:月~金 09:00~16:00 土 6:00~16:00
定 休 日:日曜日
駐車場:あり

ホルモン朝吉

photo:都良(TORA)

2杯目の正油ラーメンは、神居4条10丁目にある「ホルモン 朝吉」です。

「ホルモン 朝吉」は、ホルモンや焼き肉のお店ですが、ラーメンもおいしいと評判のお店。ラーメンだけの注文もOKです。

筆者が伺ったのは午後2時過ぎ。店内には七輪を前にホルモンを焼きながらビールを楽しむ人がいっぱいいました。

photo:都良(TORA)

ラーメン(正油・塩)が1杯550円(税別)と激安。ホルモンの締めならうれしい価格ですが、安すぎてラーメンだけ頂くのが申し訳なく感じてしまいます。

焼肉のメニューも安いんですよね。最近、ノンアルコールビールの美味しさに気づいてしまったので、次回は焼きに来よっと!

photo:都良(TORA)

「ホルモン 朝吉」の正油ラーメンは、定番のチャーシューやメンマ、ネギの他にもワカメがトッピングされています。

味は昔ながらの旭川ラーメン。スープにはしっかり旨みやコクがあるのにあっさりと食べられます。特別感はありませんが、これがいいんですよね。

店 舗 名:ホルモン 朝吉
所 在 地:旭川市神居4条10丁目3-8
電話番号:0166-62-8680
営業時間:11:00~00:00
定 休 日:月曜日
駐車場:あり

みはら食堂

photo:都良(TORA)

かつて旭川ラーメンを応援する市民団体「旭川ラーメンバーズ」の事務局長をしていた筆者。旭川市内のラーメンはかなり食べ歩いている方だと思います。

そんな筆者が、まだ食べたことがないラーメンがありました。そのお店は宮下通4丁目のJA上川ビルの中にある「みはら食堂」です。

photo:都良(TORA)

「みはら食堂」は、980円の日替わりバイキングが人気の食堂。この日もたくさんのお客様がバイキングを楽しんでいました。

そんな中、迷わず券売機で「正油ラーメン」の食券を購入!

photo:都良(TORA)

「みはら食堂」の「正油ラーメン」は、チャーシューとメンマ、長ネギ、海苔。海苔のトッピング。

スープの表面にゴマが浮いていて、ゴマと海苔の良い香りがします。スープはあっさり目ですが、しっかりとした旨みを感じます。これは食堂のラーメンと侮れない味ですね。

店名:みはら食堂
住所:旭川市宮下通4丁目JA上川ビル1F
電話:0166-26-5520
営業時間:11:30~14:00
定休日:土曜日・日曜日・祝日
駐車場:あり

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