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夏だ!「塩」で塩分補給! 旭川と道内のおいしい「塩」

夏だ!「塩」で塩分補給! 旭川と道内のおいしい「塩」

料理に欠かせない塩。我が家は調味料にこだわりがないので特に塩は「食卓塩」のようなものを使っていました。ですが、ある時に頂いたお土産の天然塩でおにぎりを作ったときのおいしさといったら!おいしい塩はシンプルなお料理を引き立てるということがわかりました。塩にもいろいろな味わいがあると気づき、仕事の出先でその地方特有の塩を見つけると買い集めることに! 天然塩はもちろん、様々な料理の調味料として使える便利な塩をご紹介します。


一口食べたら止まらない! 旭川・新冠町・苫小牧のおいしい羊羹

一口食べたら止まらない! 旭川・新冠町・苫小牧のおいしい羊羹

旭川市内にも道内にも様々なお土産がありますね。筆者は道の駅へ立ち寄るのが好きで、珍しいご当地土産を見つけるのが趣味。その町の特産品を使った加工品やお菓子をお土産に買うと新しい発見になって楽しいのです。中でも「羊羹」は、意外といろいろな町で作られていて、珍しいものが多く、よく購入しています。今回も市内の人気スポットと市外の道の駅で見つけた羊羹をご紹介します。


【旭川&近郊】夏に冷たいテイクアウトスイーツ3つ

【旭川&近郊】夏に冷たいテイクアウトスイーツ3つ

暑い夏が到来!冷たいスイーツがおいしい季節ですね。涼しいカフェでいただくのはもちろんですが、ドライブ中や食後に買ってそのまま出発するのもいいですね。旭川市内でテイクアウトできる冷たいスイーツを探すと「こんなところに!?」「こんなすごいのが?」と、知らなかったものを見つけることがあります。最近おすすめの3つのお店をご紹介しましょう。


冷茶のお供に羊羹はいかが?旭川&近郊のおいしい羊羹

冷茶のお供に羊羹はいかが?旭川&近郊のおいしい羊羹

羊羹は冷やして食べるととってもおいしい!暑い季節は冷茶にもぴったりなお茶請けです。筆者は得に羊羹が好きという訳ではなかったのですが、出先で羊羹を見つけると、使われている素材やデザインのかわいらしさに惹かれ、ついつい買ってしまうようになりました。 和菓子が好きな方もそうでない方も、冷たく冷やした羊羹のおいしさはきっとおいしくいただけるはず。旭川と近郊で見つけた羊羹をご紹介します。


旭川市・安平町・興部町の「カップアイス」を食べる旅♪

旭川市・安平町・興部町の「カップアイス」を食べる旅♪

旭川市内にはたくさんのおいしいソフトクリーム屋さんがあって、市内のフリーペーパーも特集記事を企画するほど!ソフトクリームと同じくらいおいしくて各地の特産品や趣向を凝らした商品が「カップアイス」です。多少溶けてもこぼす心配なし!小さなお子さんやゆっくり食べたい人もカップアイスなら安心。素材と特産品にこだわったカップアイスをご紹介します。


ヘルシーで優しい☆旭川&東川町のふわもち「ベーグル」3店

ヘルシーで優しい☆旭川&東川町のふわもち「ベーグル」3店

ベーグルはマーガリンやバターなどの油分を使わずに作られているパン。まるいドーナツ状の形をしているのは茹でるときに熱が通りやすくするためです。パンに比べてカロリーが低めで、独特のもちもちした食感は噛むことで満腹感を得られますよね! ベーグルが大好きな筆者がいつもいただいている、ふわもちでおいしいベーグルがあるお店を3店紹介します。


【旭川】食料品はどこで買ってる?地元密着の八百屋さん&スーパー

【旭川】食料品はどこで買ってる?地元密着の八百屋さん&スーパー

物価が上がり食料品を買い求めるたびに価格に悩むことが増えました。少しでも安く、けれど新鮮なものを……!そんなことを思いながらいつもスーパーに足を運んでいましたが、地域に根差した八百屋さん、小さなスーパー、商店街へ行ってみると意外なものが安かったり、おまけをしていただけたり、お買い物のついでのお楽しみがあったり!市内で楽しく安くお買い物ができるお店を3つ、ご紹介します。


ちょっと暑い日におすすめ♪冷たいテイクアウトスイーツ3つ

ちょっと暑い日におすすめ♪冷たいテイクアウトスイーツ3つ

旭川も日中の気温が高くなってきましたね。冷たいドリンクやスイーツが欲しくなってくる季節の到来です。ドライブやお散歩のおともに、ソフトクリームやアイスコーヒーなどテイクアウトできるお店は市内にもたくさんありますね。筆者のお気に入りのお店を3つ、ご紹介します。


新茶のお供に羊羹はいかが? 旭川&近郊のおいしい羊羹

新茶のお供に羊羹はいかが? 旭川&近郊のおいしい羊羹

お茶うけにぴったりでほっこりする和菓子の代表「羊羹」。春は新茶が出回る季節。新鮮なお茶と共に羊羹をいただいて、ゆっくりしませんか。観光地や道の駅には、びっくりするほどご当地羊羹があるんです。筆者が大好きな地元の羊羹をはじめ、ドライブ途中に見つけた羊羹をご紹介します。


雑貨カフェって楽しい♪【旭川】雑貨販売のあるお店3つ

雑貨カフェって楽しい♪【旭川】雑貨販売のあるお店3つ

カフェに雑貨が置いてあると楽しい気分になります。メニューの出来上がりまでを待つ間、ちょっと雑貨を見て待ったり、思わぬお気に入りを見つけたり、お茶を頂きながら「帰りに買っていこうかな……」と考えるのも楽しい時間です。旭川市内でそんな風にお買い物ができるカフェ&テイクアウトカフェをご紹介します。


【旭川】でお茶を楽しむ!台湾・中国・日本茶のあるカフェ3つ

【旭川】でお茶を楽しむ!台湾・中国・日本茶のあるカフェ3つ

コーヒーや紅茶だけではなく、日本茶や中国茶・台湾茶など日本人の味覚にも合ったお茶。茶葉やティーバッグを購入するだけではなく、お店でいただけるカフェが旭川にもありました。これまで頂いていたお茶のイメージがかわりお好みが広がるかも! お茶をいただける旭川市内のカフェを3店ご紹介します。


桜の和スイーツで春を感じよう!【旭川】のお店3つ

桜の和スイーツで春を感じよう!【旭川】のお店3つ

旭川の桜の開花予想は4月22日、満開になるのは4月27日と言われています。まだまだ寒い日もあるので開花はまだまだ先になるような気がしますね。お菓子屋さんの店頭には、桜風味のお菓子や春らしいピンク色のパッケージが並んでいます。おいしかった桜味の和スイーツをご紹介します。


【旭川】No.2 春ドライブに連れて行こう!テイクアウトスイーツ&ドリンク

【旭川】No.2 春ドライブに連れて行こう!テイクアウトスイーツ&ドリンク

先日の『【旭川】春ドライブに連れて行こう!テイクアウトスイーツ3つ』に続き、まだまだドライブに持っていきたくなるものを見つけました。次回に続きおいしくてかわいいスイーツと、ドリンクもご紹介します。


【旭川】春ドライブに連れて行こう!テイクアウトスイーツ3つ

【旭川】春ドライブに連れて行こう!テイクアウトスイーツ3つ

春になるとお出かけに行きたくなりますね!ドライブやお散歩のおともに、かわいくておいしいスイーツを買っていきませんか♪ドライブのひとやすみに・お散歩の途中に、そしてお土産についつい買いたくなっちゃう「テイクアウトスイーツ」のある旭川市内のお店を3つ、ご紹介します。


旭川カフェランチ♪NEW OPEN・2周年・老舗のカフェ3店

旭川カフェランチ♪NEW OPEN・2周年・老舗のカフェ3店

旭川市内で今年オープンしたカフェ、オープン2周年目のカフェ、老舗のカフェでランチをいただきました。3店ともおいしく食べ応えあるランチだったので、皆さんにもご紹介します。


春っぽい和菓子で季節を先取り♪【旭川】和スイーツ店3つ

春っぽい和菓子で季節を先取り♪【旭川】和スイーツ店3つ

雪解けが進んでもうすぐ春ですね♪桜が咲くのはまだ先……。ですが、おうちにお花を飾ってお花見気分でいただきたくなるような和菓子を見つけました。おはぎ・どらやき・黒蜜きなこ。みんなが大好きな味わいを、楽しくおいしく美しくアレンジしているお店を3店、ご紹介します。


パンケーキ食べたい♪旭川のおいしいお店3つ

パンケーキ食べたい♪旭川のおいしいお店3つ

お茶の時間に、ランチタイムに時々食べたくなるパンケーキ。果物いっぱい・アイスクリームが乗っている・ふわしゅわ食感・しっかり食感と、旭川市内にはいろいろなタイプのパンケーキ店がありますね。今回は


【旭川】濃厚ごちそうパフェが最高♪旭川市内のカフェ3つ

【旭川】濃厚ごちそうパフェが最高♪旭川市内のカフェ3つ

春が近くなって少し暖かくなるとカフェへ出かけて冷たいスイーツを食べたくなりませんか。旬の果物や濃厚なパフェ、期間限定のパフェなど、そのお店の特別さを感じるパフェを見つけるとそそられますね。旭川市内のカフェで食べた3つごちそうパフェをご紹介します。


【旭川】懐かしのナポリタンがおいしい!買物公園通りのカフェ

【旭川】懐かしのナポリタンがおいしい!買物公園通りのカフェ

濃厚なトマトケチャップの味わい、玉ねぎやベーコン、ピーマンの風味、太くて柔らかなスパゲティの麺…!昔ながらの喫茶店の味「ナポリタン」は誰もが魅力を感じ、メニューにあれば一度は悩むひと品なのではないでしょうか。駅前から買物公園を歩き、昔ながらのスパゲティナポリタンが食べられるお店を探して味わってきました。3つの人気店をご紹介します。


【当麻町】NEWオープン【旭川】リニューアルオープンのお店4つ

【当麻町】NEWオープン【旭川】リニューアルオープンのお店4つ

旭川の隣町・当麻町にオープンしたカフェ2つ。1つは旭川でも大人気のあのカフェの「east 」店・もう1つはカフェであり美容室でもあるお店です。当麻町の自然に触れられる2店をご紹介します。また、旭川では移転リニューアルした人気のカフェと、リニューアルしたサウナ&お風呂をご紹介します。


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