美瑛町「bi blé (ビブレ)」
旭川市内から車で30分。
パッチワークの丘を目指して車を走らせると、右手に見えてくる建物です。
元・小学校の校舎を改装して作られたオーベルジュです。
レストラン、ベーカリー、ホテルが併設されています。
佇まいは、「パン屋さん」と言えないほどの洗練された建物。
内装は非常にシンプルですが、ロケーションは最高に素敵です。
材料、人、場所にこだわりを感じます。
メニューはハード系のパンが多めですが、中でも存在感を放っているのは
クロワッサン！！！
見た目が美しいのは当たり前なのですが、口当たりが非常に軽いです。
時間が経っても、サクッ…!としていて、お世話になっている方へのお土産に渡せるレベル。
正直、私はあまりクロワッサンが好きではないのです。
ポロポロこぼれて食べにくいし…手がベタベタするし…
でもbi bléさんのクロワッサンだけは別。
ぜひ1度お試しあれ。
店舗情報
店名：bi blé (ビブレ) 【ベーカリー】
住所：北海道上川郡美瑛町字北瑛 北瑛小麦の丘
営業時間：10時～(4月～10月)
11時～(11月、12月)
定休日：毎週火曜日(4月～10月)
毎週月曜日～木曜日(11月、12月)
(1月～3月は休業中)
駐車場：あり
その他：完売次第、終了
旭川市4条8丁目【sante48】
旭川市内中心部に美味しそうなパン屋さんを発見しました！
2020年4月にオープンしたテイクアウト専門店です。
コンセプトは、【大人の創菜パン】ということで、
映え感がプンプンしますよ～！！
場所は4条通の大きな交差点付近。
駅からも近く、オフィス街に近い素晴らしい立地です！
１Fに常口アトムさんが入居するテナントビルの地下にあります。
すべてのメニューに、道産小麦や千代田ファームのバターを使用した緑が丘【コートルミエール】さんのパンを使用しています。
緑が丘まで行かなくても、コートルミエールさんのパンが食べられるんですね♪
メニューは日替わりのため、毎日通っても飽きない工夫がされています。
全部美味しそうでコンプリートしたい…。
メニューの内容も、あまり巷では見られないようなものが多くて
冒険心をくすぐられるラインナップです！
出典:友人
10：00オープンで、完売次第終了という競争率高めのパン屋さんです…！！
Instagramにて当日メニューが公開されているので、予約をして買いに行くのもOKです♪
写真で見る限り、かなりのボリューム感があって1つで満足できそう…。
平日休みの方、マチナカが職場の方はぜひコンプリートしてみてください♪
店舗情報
店名：sante48
住所：北海道旭川市4条通8-1703-58 モダ4・8ビル B1F
営業時間：10:00～(無くなり次第、終了)
定休日：土曜、日曜、祝日
駐車場：なし(近隣のコインパーキングをご利用ください)
美瑛町「あうるのぱいん」
パン屋、というよりカフェなのですが、ランチで出てくるパンがものすごく美味しいです。
チーズとの相性抜群で、ここのランチを食べると美瑛にきたなぁ…と実感します。
土日はかなり混雑しますが、来店順に受付をしてもらえます。
店外のお庭はきれいに整備されており、テラス席から見える景色も素敵なので
待っている間も退屈しません。
料金は現金のみで前払いですので、予め準備をしておくと良いかと思います。
ランチメニューはもちろん、手ごねパンを常備6種類くらい用意されています。
ランチを食べても更にパンも買いたくなる、そんなお店です。
2人連れのお客さんが多いのですが、去年来店した際は外国人観光客も
非常に多く見受けられました。
この日はパンが午前中で完売してしまっていたので
ランチを食べて帰ってきました！
あうるのぱいんと言えば、長いソーセージのチーズフォンドュが有名ですが…
＼クロックムッシュ／
出典：くまぞう
チーズがまたパンに合うんですよ。
でもパンの風味も負けていなくて、本当美味しかったです。
外で30分待った甲斐ありました！
ドライブがてら、ぜひ立ち寄ってみて下さいね♪
店舗情報
店名：あうるのぱいん
北海道川上郡美瑛町大村村山
営業時間：11時～17時(完売次第、営業終了)
定休日：毎週木曜日、金曜日
駐車場：あり(駐車スペースは限られているため、早めに行くとスムーズに駐車できます)
トイレ：あり
最後に
パン巡りの旅第二弾、いかがでしたか？
SNSでも有名なお店をご紹介しましたが、観光客の来店が減っている今だからこそ
訪れて優雅な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
第三弾、あるかもしれません…！
次回もお楽しみに～♪
3度の飯よりアイスが好きなワーキング主婦。