道産食材やうに食べ比べが堪能できる居酒屋!食材にこだわったハンバーグ屋さんも

道産食材やうに食べ比べが堪能できる居酒屋!食材にこだわったハンバーグ屋さんも

旭川にある道産食材やうにの食べ比べが堪能できる居酒屋さん、素材にこだわったジューシーなハンバーグが食べられるお店の2軒を紹介♪※掲載情報は取材当時のものです。変更がある場合がありますがご了承ください。


まるにせきぐち

まずは”和食居酒屋まるにせきぐち” の紹介です!

大小個室ありで、女子会のコースもありますし、お誕生日にもバースデープレート作ってくれますし、歓迎会にもぴったりなお店です。
全国の日本酒が楽しめ、半合からでも注文可能です!!飲み比べもできちゃいます!!

うにがとーーってもおいしいお店です!!!!
さらに地元の食材でこだわりのある商品が沢山あります!!

出典:あさメシ応援隊

○知床地鶏のザンギ
肉がしっとり柔らかで、衣は軽く脂っこさなし。
何個でもパクパク食べれてしまいます!!

レモンを絞ってもなおよし!お好みでどうぞ。
ほどよい塩味でこれはお酒がすすんでしまいますね!!
時間が経ってもカリカリ!!お持ち帰りにもぴったりです。

出典:あさメシ応援隊

出典:あさメシ応援隊

○うにの握り食べ比べ
ヒマラヤ塩と、炙ったうに甘ダレを塗って頂きます!!
それでは、炙りから。これはもう感動しました。食べた瞬間にウニがジュワッと溶けて無くなってしまいます。甘ダレと相性抜群本当に飲み込みたくない、ウニの風味も消さず相性バッチリです。

次にヒマラヤ塩。こちらは炙った方とはまた違ったとろけかた。すぐなくなります。
塩味がウニのまろやかさを引き立てます。しょっぱすぎず、上品な一品。

出典:あさメシ応援隊

○たらこバターおにぎり
バターが贅沢に使われ、きめ細かいたらこが顔を出す、間違いなく美味しい一品です!

出典:あさメシ応援隊

○雲海豚しゃぶ温サラダ
名寄産のひまわりポークを使用したこだわりあるサラダ、お肉はクセがなくあっさり!!
もくもくしたサラダ、さらにあったかいドレッシングをかけるのも新しくて、見た目からも楽しめる一品です!!!

出典:あさメシ応援隊

○プレミアムボックス馬刺し3種盛りとウニ
霜降り、こうね、ロース、の3種類の馬刺しです!生姜とニンニクお好みでどうぞ!
馬刺しの中にもこんなに種類あるんですね!!初めて聞きました!!

☆霜降り、生臭さがなく上質な馬肉!
☆こうね、初めての食感!!まろやかなめらか。
舌触りがもうとろけます、、上質な脂身という 表現がぴったりです!!他に食べられるお店あるんですかね?とにかくすごいです!!!
☆ロース 口に入れた瞬間びっくり、筋がなく本当になくなります。歯いりません。すごいです。

これはぜひ一度食べていただきたい一品です!!

さらにきめ細やかなプリップリなうに!!!最高すぎます。幸せそのものでした。

テイクアウト、wolt や出前館もやってます!!
ぜひぜひご活用ください!!

YouTube「和食居酒屋まるにせきぐちチャンネル」もぜひチェックしてみてください!!!

店舗情報

【店名】まるにせきぐち
【住所】北海道旭川市2条通7丁目プラネット2・7ビル2F
【営業時間】
16:00-23:00(変更あり) Instagram要チェック
【定休日】日曜日
【TEL】 050-5368-1123
https://www.instagram.com/maruni.sekiguchi_asahikawa/

キッチン キャスケット

次は、手作りハンバーグのお店”キッチン キャスケット”の紹介です。

ハンバーグのお店って実は少なくないですか?私はこのお店を見つけたとき、すぐに行きたいと思いました!!

今回2つのハンバーグをテイクアウトしました。
そしてなんと、ハンバーグの大きさ、テイクアウトでも変更可能なんです!! 1.5倍から2倍の大きさもあります!たくさん食べたい方、シェアしたい方などにも ピッタリ。
さらにさらに!チーズや目玉焼きもトッピングとして、お選び頂けます!

キャスケットハンバーグは原材料からこだわっています。
すじや脂の少ない北海道産牛もも肉と豚もも肉を使用し、北海道産の牛乳、パン粉、生卵を使用するなどのこだわり
赤身のもも肉を使うことによってヘルシーかつお肉本来の味わいが堪能できるそうです。

キッチンキャスケットでは、「北海道の食を通じて豊かな人世を創造する」という理念を掲げ、北海道への貢献を目指しているそうです!本当に素敵なお店ですね!!

それでは商品レビュー参りましょう!!

出典:あさメシ応援隊

てりやきソースハンバーグ!!
ずっしり肉厚なハンバーグ!肉肉しさ満点でご飯が間違いなく進みます!!満足感がすごい!
とろみのあるソースが贅沢にかかった一品です!

出典:あさメシ応援隊

和風ソースハンバーグ。
てりやきに代わってあっさりとした印象の和風ソース!こちらも間違いなくご飯が進みます。
こちらにはチーズトッピングさせていただきました!チーズのまろやかさと和風ソースのしょっぱみが最高にマッチ!

どちらのソースもハンバーグとの相性がバッチリ!でハンバーグ自体のジューシーさも最高でした!!
さらに、ハンバーグと一緒に添えられている大きな野菜たち。
野菜に合った方法で調理され、野菜の甘みや柔らかさなどがちょうどよく、さらにソースと絡まり美味しすぎます!

出典:あさメシ応援隊

出典:あさメシ応援隊

出典:あさメシ応援隊

出典:あさメシ応援隊

実はキッチンキャスケットでは、手作りの発酵バターケーキも人気みたいです!気になる!!!
ぜひInstagram等チェックしてみてください!
テイクアウトメニューも、キッチンキャスケットのInstagramをご覧ください!

キッチンキャスケット様、お邪魔しました!

出典:あさメシ応援隊

出典:あさメシ応援隊

店舗情報

出典:あさメシ応援隊

【店名】キッチン キャスケット
【住所】旭川市東光5条2丁目2−8 ※駐車場有り
【営業時間】
ランチ :11:30-14:30Lo
ディナー:17:30-20:30Lo (変更あり)
Instagram等チェック!
【定休日】 毎週水曜日、第3週火曜日
【TEL】0166-37-8000
https://www.instagram.com/kitchen_casket/

この記事のキュレーター

旭川のグルメ情報を発信!あさメシ応援隊です!
あさひかわの飯(メシ)、略して“あさメシ”です!
旭川の飲食店を紹介していきます!
食事・テイクアウトで旭川の飲食店を一緒に盛り上げていきましょう!

関連するキーワード


居酒屋 ハンバーグ

関連する投稿


てんこ盛りのタコさんウインナーで大いに盛り上がる!【旭川市】

てんこ盛りのタコさんウインナーで大いに盛り上がる!【旭川市】

てんこ盛りのタコさんウインナーでバースデーを盛り上げる! そんな事が出来る楽しい酒場を紹介! 隠れ家的な居酒屋にカジュアルバーも紹介です!


【旭川市内】2024忘年会におすすめのお店一挙ご紹介

【旭川市内】2024忘年会におすすめのお店一挙ご紹介

2024年ももうすぐ終わりを迎えます!皆さん忘年会の予約はもうしましたか??今回はasatanの過去記事から、おすすめのお店をピックアップ!忘年会予約の参考にぜひ!


ガッツリ食べるも良し!さらっと晩酌も良し!郊外店を食べ歩き♪【旭川市】

ガッツリ食べるも良し!さらっと晩酌も良し!郊外店を食べ歩き♪【旭川市】

郊外に出かけて、ガッツリと寿司を楽しみ。 漬物でまったりと飲み。 行きつけで、だらりと楽しむ。 多種多様な飲み方を紹介です!


美味しさいろいろ【さんろく】味な店 呑みある記

美味しさいろいろ【さんろく】味な店 呑みある記

'24年も終盤突入。友人同士や職場の付き合いなど、飲食の機会も増える時期。ご参考になればと、さんろくのお店の紹介です。 ※情報は取材時のものであり、現在、商品の内容や価格が変更されている場合がありますので、予めご了承ください


飲んで食べて歌って!さんろくは楽しいがいっぱい!【旭川市】

飲んで食べて歌って!さんろくは楽しいがいっぱい!【旭川市】

パワフルなママが楽しい酒場! 生のギターで歌える楽しいバー! トッピングを楽しめる〆のお茶漬け! 楽しいさんろくのお店を紹介です♪


最新の投稿


【旭川市】ゲソ丼と麺のセットが楽しめるランチ

【旭川市】ゲソ丼と麺のセットが楽しめるランチ

旭川のB級グルメ『ゲソ丼』と麺類のセットが楽しめるランチをご紹介!たっぷり食べたい方におすすめですよ。


【ふわふわ&しっとり】旭川市内で購入できるおすすめドーナツ

【ふわふわ&しっとり】旭川市内で購入できるおすすめドーナツ

子どもから大人までみんなが大好きなスイーツのひとつ『ドーナツ』。いろんな食感や味があって選ぶ楽しさもありますよね。今回は旭川市内で購入できるおすすめのドーナツをご紹介します。


ほっこり日帰り温泉ランチを楽しむ♪【旭川近郊】ちょっとドライブ〜美瑛編〜

ほっこり日帰り温泉ランチを楽しむ♪【旭川近郊】ちょっとドライブ〜美瑛編〜

季節がめぐり少し寒くなってくると、途端に恋しくなるのが温泉ですよね。 今回は美瑛町方面のドライブで楽しめる日帰り温泉とランチをセットにしたコースをご紹介致します。


札幌で食べ歩き♪気に入ったお店をピックアップ!【札幌市】

札幌で食べ歩き♪気に入ったお店をピックアップ!【札幌市】

年に何度もお出かけする、お手軽に行ける大都会札幌。 数ある飲食店から、気に入ったお店をピックアップ! お出かけ時の参考に♪


【旭山動物園】12月12日からペンギンの散歩がはじまります!

【旭山動物園】12月12日からペンギンの散歩がはじまります!

2024年12月12日(木)から旭川市旭山動物園で毎年恒例となっている『ペンギンの散歩』がスタートします!


コープ
旭川を盛り上げよう!キュレーター募集!
カラダ
新店
不動産
本郷美術骨董館'
LINE募集'

人気ランキング


>>総合人気ランキング
a不動産
イズミ
旭川ホテルガイド
旭川を盛り上げよう!キュレーター募集!