桜味のスイーツをまたまた発見♪【旭川】春の先取りスイーツ3つ

桜味のスイーツをまたまた発見♪【旭川】春の先取りスイーツ3つ

旭川の桜の開花予想日は4月29日と発表がありましたね。今月末からGWはあちこちで桜が咲いているのでしょうか。最近はカフェや和菓子店でも桜のスイーツメニューを多く見かけるようになりました。今回わたしがご紹介するお店もおすすめ揃いです。


Bistro Cafe Libro~ビストロカフェ リブロ

Photo mami

駅裏・神楽にある「Bistro Cafe Libro」の桜スイーツは、スキレットで焼くパンケーキ。
桜のアイスクリームとチーズクリーム、甘酸っぱい桜ソースのトッピングです。

きれいにイチゴものっていて、見るからに春の雰囲気。
ミントの葉っぱの彩りもステキですね。

Photo mami パンケーキは14時~17時のカフェタイムのみ頂けます

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パンケーキと言ってもホットケーキのようなしっかり食感ではなく、スフレのようなふんわり食感。
口に運ぶとすぐにとろけてしまいます。

熱々のパンケーキと冷たいアイスクリームの温度差がおいしい!
飲み物はセットの場合は300円で付けられます。

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ランチも人気でいつも賑わっているお店ですね。
いつかランチもいただきに行ってみたいです。

*Shop info*
Bistro Cafe Libro
住所:旭川市神楽3条8丁目1-14
電話:0166-61-8866
営業時間:ランチ11:30~14:00 カフェ14:00~17:00 ディナー18:00~22:00
定休日:水曜日のディナータイム

#NOW CAFE フィール旭川店

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フィール旭川地下にある「# NOW CAFE」にあったのは、春の桜パフェ。
ふつうのサイズとミニパフェがあり、今回頂いたのはミニパフェ(400円・税込)です。
期間限定なのだとか。

一番下からコーンフレーク、いちごジャム、生クリーム、桜アイス、桜あん、抹茶ケーキが。
ミニサイズでもボリューミーで色々な味わいが楽しめます。

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大きいサイズは650円で、こんなにぎっしり!
桜のマシュマロもかわいいですね。

白玉だんごも見えました。
和のパフェは、食べ飽きなくてさっぱりしているので大きなサイズでも楽しく食べられそうです。

Photo mami

クレープやドリンク、珈琲豆の量り売りもしています。
広いイートインスペースもたくさんありますよ。

お買い物のついでに立ち寄ってみませんか。

*Shop info*
#NOW CAFE フィール旭川店
住所:旭川市1条8丁目8-108 フィール旭川 B1F
電話:0166-56-0741
営業時間:10:00~19:30
定休日:不定休

めっちゃバナナ FC旭川店

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JR旭川駅前にある「めっちゃバナナ」。
バナナのジュース専門店にも桜風味のドリンクがありました。

春だけ限定の「めっちゃバナナSAKURA」です。
Mサイズは、通常価格にプラス100円で、600円(税込)。

バナナの濃厚な味わいに桜の風味をしっかり感じました。
意外とおいしい!春の味わいです。
ほんのりピンク色なのもかわいいですね。

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お店の前を車でたまたま通った時に見かけた、桜色のパンフレット。
食物繊維やビタミンがいっぱいなので、体にも良さそうです。

春限定なので、いつまで販売するかわかりませんが気になる方は急いで!!

Photo mami

店内にはジュースを置いて撮影する撮影スポットも!
スタッフの方に声をかけて頂いたので、撮影してみました。
可愛い写真が撮れますね♪

ジュースの他にも大ぶりなフルーツが入った「みたび」のフルーツサンドも販売されていました。
フルーツサンドとバナナジュースを買って、北彩都ガーデンでピクニックするのもいいですね。

*Shop info*
めっちゃバナナ
住所:旭川市宮下通9丁目396-1たまメディカルビル1階
電話番号:不明
営業時間:11:00~18:00
定休日:月曜・火曜(祝日は営業)
公式Instagram:https://www.instagram.com/meccha877asahikawa/

桜の味わいは、洋風スイーツにも和のスイーツにもよく合います。
桜餅のような甘さは、クセになるおいしさ。
ぜひ味わってみませんか。
これまでの桜スイーツのご紹介もあわせてご覧ください。

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この記事のキュレーター

♡旭川市内で暮らすライター。
♡保育士経験を活かしたコラム、障害児育児、北海道観光、道内温泉、旭川のグルメ、アウトドアの記事を執筆中。
♡寄稿媒体:北海道Likers、ソトコトオンライン、up-to-you、温泉風呂録、Seladyなど
♡中学生と小学生のママ。趣味はカメラとアウトドア。トラ猫飼ってます。

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