夏は冷たいお蕎麦が美味しいですね!コスパ抜群の野菜天ざるやいそおろし

夏は冷たいお蕎麦が美味しいですね!コスパ抜群の野菜天ざるやいそおろし

温かいお蕎麦も美味しいですが、夏はやっぱり冷たいお蕎麦をさっぱりと頂きたいですね。そこで、今回は、野菜天ざるやいそおろしなど冷たいお蕎麦を3つご紹介します。


江丹別そば処 穂の香

photo:都良(TORA)

安くて美味しい江丹別そばが食べられるのが、永山の農産物直売「あさがお」に併設された「江丹別そば処 穂の香」です。

今回は、冷たいそばの単品で一番高い「野菜天ざるそば 850円」を注文してみました。たまには贅沢してもいいですよね。

photo:都良(TORA)

野菜の天ぷらは、しいたけ、春菊、ナス、マイタケの4種類。もちろん揚げたてのサクサクアツアツ。素材の産地は書いていませんでしたが、しいたけと舞茸、春菊は地元産かな?ナスはまだ地物がでていないかも。

抹茶塩がそえられているのがうれしいですね。

photo:都良(TORA)

天ぷらはそばつゆにつけても美味しいですが、やっぱり抹茶塩の方が好み。これで、辛口の日本酒があれば最高なんだけどね。

店名:江丹別そば処 穂の香
住所:旭川市永山2条19丁目3番11号 農産物直売所あさがお永山店内
電話:0166-48-7530
営業時間:11:00~17:00
定休日:11月~4月は毎週火曜日定休、5月~10月は無休
駐車場:あり

そば屋 ふく徳

photo:都良(TORA)

4条西1丁目のカスタムプラザ1Fにある「そば屋 ふく徳」。もう10年以上営業していますが、この場所は以前も飲食店だったような記憶がありますが、良く覚えていません。

4条通りに面しているのに、駐車場が広くけっこう利用しやすいかも。

photo:都良(TORA)

何を注文しようかとメニューを眺めていたら、「徳そば 750円」なるものを発見!

「旭川発」「特製つけめん」「おそばの新しい食べ方の進化系」「ボリューム満点」と、がっつり言葉を並べましたね。

photo:都良(TORA)

「徳そば」のつけつゆは、鶏の唐揚げや素揚げのピーマン、ナス、カボチャ、ボテト、おもちが入っていて、確かにボリューム満点。中でもおもちが美味しかったな。

つゆにはラー油が入っていてスパイシー。カレー味のつけ麺とは違いますが、これは蕎麦だけでなく、ラーメンやうどんの麺にも合いそうですね。

店名:ふく徳
住所:旭川市4条西1丁目 カスタムプラザ1F
電話:0166-25-6611
営業時間:11:00~15:00 17:00~20:00
定休日:第1・2・3水曜日
駐車場:あり 

そば処 山乃屋

photo:都良(TORA)

国道39号線沿いの永山3条14丁目にある「そば処 山乃屋」は、昼時はいつも駐車場がいっぱいになるほどの人気のお店。

この日はタイミングよく1台分のスペースが空いていたので、飛び込みました。

photo:都良(TORA)

通常のメニュー表を見て、暑いし冷たい「いそおろし 900円」を注文したら、店員さんにランチでなくていいんですか?と尋ねられ。

聞くとこの日のAランチは「いそおろし」または「天とじそば」で、小ライスと1品がついているのに800円とかなりお得ではありませんか。

photo:都良(TORA)

「いそおろし」は、天ぷらや大根おろし、のりがトッピングされていて豪華!エビ天も入っていましたが、かなりの大きさでこれで800円はコスパ最高ですね。二八の蕎麦は、さすが人気店といったお味。

しかし、個人的には冷たいお蕎麦でご飯を食べるの苦手かも。味がさっぱりしずぎているからかな。結局、お漬物で食べましたとさ。

店名:そば処 山乃屋
住所:旭川市永山3条14丁目3-1
電話:0166-47-1118
営業時間:11:00~15:00 17:00~20:00
定休日:月曜日
駐車場:あり

まとめ

今回は、「江丹別そば処 穂の香」「そば屋 ふく徳」「そば処 山乃屋」の3軒をご紹介しました。冷たいお蕎麦なら夏バテぎみで、食欲がなくてもさっぱりツルっと食べられますよ。

この記事のキュレーター

フリーのWEBライター。専門のジャンルは、食、観光、グルメ、農業、転職。
北海道Likers、キャンプクエストなど

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