【当別町・太美】お菓子の家　dilili（ディリリ）

次の取材先どうしよっかなー！！！と何気なくInstagramを見ていたら



見つけてしまいました！
なんだこの動物モチーフのクッキーは！！！！
可愛すぎる〜

見つけてすぐにお店を調べてDM、快く取材okをいただいたので
早速取材に行ってきました！！！！！

JR石狩太美駅より徒歩3分ほど
当別町太美の住宅街の中にあるお店。

2019年５月にオープンして今年で３年目となる
「お菓子の家　dilili（ディリリ）」

扉を開くと、玄関がお菓子の販売スペースとなっていて
手作りのサブレやタルト、マフィンなどが並べられています。

本日お目当ての動物サブレ！！！


はぁぁぁ！やっぱりかわいい！！！！
かわいいが大渋滞・・・・・

あまりの可愛さにテンションが上がり、動物全種類のサブレを購入。笑
人気メニューだという
チョコバナナタルトと、期間限定販売のスイートポテトタルトも購入した。

店内でのイートインサービスは行っていないのだが、
特別に店内スペースをお借りして撮影、実食をさせていただいた。

サブレの種類は
うさぎ、ブタ、フクロウ、トラ、コアラ、時計、ペンギン、うし
の８種類。


こうして並べてみると、さらに愛おしさが増す・・・・
しばらくこうして眺めていたかったのだが、ここは自分の家ではない。
時間もないので、早速いただいてみることに。


「いただきまーーーす！！！」

ん！！！


端的にいうと、めっちゃ美味しい！！！！
かわいいだけじゃなかった・・・・・ちゃんと美味しい！



はじめ、練乳のような優しい甘さを感じたのだけど
実際に練乳は使っておらず
あとからくる塩味のしょっぱさがこのサブレの特徴で
サブレの甘さを引き立てているのだという。



サブレについている色は着色料ではなく、
野菜パウダーやココアパウダーを使用している。

そのため色の場所によって、ほんのり違う風味を味わえるところが食べていて楽しい。

これはお子様にも喜んでもらえるし、女性へのプレゼントにもいいよね！！！！

チョコバナナタルトの上に、
洋酒に漬け込んだバナナ、チョコレート、アーモンドを乗せて焼き込んでおり
外側はさっくさくなのに、中はバナナケーキのような生地でとてもしっとり。

スイートポテトタルトも同じく、外はさっくさくで、中はしっとりスイートポテト。


チョコバナナタルト、スイートポテトタルト、どちらのタルトもサブレに負けない美味しさ！！！！
食べてみて人気の理由がわかりました。

サブレやタルトの他にも、
スノーボールクッキーやビスコッティ、
フロランタン、ブラウニーやマフィンなど、たくさんのスイーツがありました。

お菓子の家　dilili（ディリリ）は
佐々木元彦さん、春香さんのお二人がご夫婦で営んでいる。



元々お菓子を作るのが好きだった春香さんは
光塩学園調理製菓専門学校のご出身。


ずっと前からお店を開業したい夢があり
子育てが落ち着いたタイミングで
2019年５月に開業

動物サブレは
子供に喜んでもらいたいという思いから誕生したのだという。

ディリリのスイーツには
当別産の小麦「きたほなみ」が使われており
お店の目の前に広がるのは、そのきたほなみの小麦畑！！！！
なんとも恵まれたシチュエーション！

娘のあさひちゃんが一緒にお手伝いしている様子がとても微笑ましかった・・・＾＾

取材の最中にも、お客様がひっきりなしに来ていて大変賑わっておりましたよ！
私もすっかりこのお店のファンになってしました！

本当に本当に、たくさんの方におすすめしたい！お菓子の家dilili（ディリリ）

不定期でネット販売もしていて、販売情報は随時Instagramでお知らせしているとのこと！
お菓子の家dilili（ディリリ）の公式アカウントをフォローしてぜひチェックしてみて！！！！

■お菓子の家　dilili（ディリリ）
【住所】〒061-3778 北海道石狩郡当別町太美南１５０３−９６
【アクセス】太美駅から256m、駐車スペースあり（２台）
【営業時間】10:00～17:00
【定休日】月・火・水・日
【料金】動物サブレ各種　200円（税込）
　　　チョコバナナタルト　400円（税込）
　　　スイートポテトタルト　420円（税込）ほか
【問い合わせ（TEL）】080-9615-1391
【公式Instagram】https://www.instagram.com/_dilili_/