【旭川】飲み干す旨さのラーメンとこだわりのお蕎麦屋さん♪

麺屋　くるる

出典：kirari

忠和にあるこちらのお店にお邪魔しました！
店舗前の装飾がワクワクしますね♪
スープに道産のお米を使っているとのこと！スープが飲み干せるくらいマイルドでうまみのあるラーメン♪
ラーメン以外のメニューも豊富です!

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この見た目に一目ぼれ♪辛いラーメンが食べたくてこちらを選択しました！
豆乳担々麺！！850円（税抜き）
くるるさんの辛いラーメンは、辛さが5段階でランク付けされているんですが、こちらはランク２！
豆乳でマイルドな感じもありつつ、これがなかなか辛みを感じる担々麺でした！

スープまで飲み干せる♪コクとうまみのあるスープです！

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こちらは、お子様ラーメンの醤油です。
ラーメンは、味噌、塩も選択可能ですよ！なかなかのボリューム♪チャーシューも大きいものが入っていていうれしいですね♪
ドリンクも、メニュー表から選べます！（写真は牛乳（笑）大好きなんです）

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■店舗情報

店名：麺屋　くるる忠和店
住所：〒070-8045 北海道旭川市忠和５条６丁目９−１７
電話：0166856415
営業時間：11：30～14：30　　17：30～21：00
駐車場：あり

挽きぐるみ蕎麦屋　禅開

北海道は、そばの産地で有名ですよね！旭川は、近隣に広大なそば畑を持つ地域に囲まれていて、美味しいお蕎麦が食べられる地域です！！道産のそば粉にこだわったお蕎麦を食べられるお店がここです！

さて、店名にもある『挽きぐるみ』ってなんだい？？
一番粉から三番粉、四番粉まですべてを挽きこんだ粉のこと。
一番粉は、そばの実の中心部分が粉になるので、白いです。更科粉と言われているのがこれだそうです！
二番粉からは、そばの実の胚芽の部分などが粉になるので、少しずつ色付き、挽きぐるみ蕎麦粉となるようです！

そば特有の香りなどが良いのが特徴！
どおりで蕎麦湯が他のお店と違うわけだ！！
是非、店内で味わってみてください♪

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こちらは、天ぷら7品の冷たいお蕎麦です！
豪華！！天ぷらサクサク♪で美味しかったです！！
お蕎麦も粋な食べ方を見ながら食し、お蕎麦とじっくり向き合いながら～の食事でした！！

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■店舗情報

店名：挽きぐるみ蕎麦屋　禅開
住所：〒078-8232 北海道旭川市豊岡２条８丁目３−２４
電話：0166733822
営業時間：11：00～19：00
定休日：木曜日
駐車場：あり

台湾料理　味源忠和店

台湾料理と聞くと、辛い物をイメージしますが、こちらのお店は食べやすいなじみのある中華料理や点心、ラーメンなどが食べられます♪

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定食やランチメニューが豊富なこちらのお店で、餃子とラーメン定食を注文！
醤油、豚骨、鶏ネギ、担々麺から選べます！
今回は醤油味！
このボリュームで980円（税抜き）！！餃子が6個も付いていてうれしいですね！
ラーメンのスープはだしが効いていてとても美味しかったです！具もたっぷり♪

そして、この餃子がまた美味しい！野菜たっぷりでジューシーな餃子でした！