「いつものラーメン」の注文を変えたらハマった味【旭川】

門月かかか

大町にある前から気になっていたお店に初訪問です。
カウンター、テーブル、小上がりもあるのでお子様連れでも利用しやすいですね。

出典:ゆかりんぐ

初めて入ったお店ではいつもスタンダードな醤油にするのですが、悩んだ末に他のお店のメニューにもそう多くない魚だししょう油らーめん（850円）にしました。

出典:ゆかりんぐ

具材の種類が多く、見た目から食欲が湧いてくるビジュアルです。
私好みの澄んだしょう油のスープは、煮干しをとても感じるのにクセがなく、さっぱりめかと思っていたけどコクのある絶妙なバランス。
飲み干せるヤツです。
スープを熱々に保ってくれている油膜も何だか美味しい。
麺は中細ちぢれでスープが良くからみ私の理想の麺。
そして驚いたのがチャーシュー！とても柔らかく煮込んである肉の塊はチャーシューというより角煮ですね。
チャーシューは豚バラ派という方には是非食べてみてもらいたい。
良いお店見つけちゃいました

■店舗情報

店名:門月かかか
住所:北海道旭川市大町2条6丁目21-73
電話:0166-85-6879
営業時間:11:00～15:00
定休日:月曜日
駐車場:あり

橙ヤ末広店

いつも駐車場がいっぱいの人気店。
ほとんど醤油を注文する私にとって、珍しく好んで味噌にするのがこちらのお店の橙みそ。

出典:ゆかりんぐ

今回は一度も試していない塩にしてみよう！と決めたのが野菜らーめんのしお（1100円）です。

出典:ゆかりんぐ

たっぷりのった野菜とメンマにチャーシュー。
このチャーシューが炭火で炙ってあって香ばしく、とても柔らかくて美味しいんですよね〜。
たくさん食べられるなら野菜ちゃーしゅーめんにしたいくらいなのですが…。
スープは濃厚で深みを感じます。
塩だとあっさり系では？と思い込んでいたのですが間違いでした。
そしてこの上にのっている野菜が、今まで食べたことのある野菜ラーメンの野菜とはひと味違います。
野菜を食べる度に香ばしさを感じ、美味しい野菜炒めを食べているよう。
次回からしばらく野菜を注文する予感…。

■店舗情報

店名:らーめん橙ヤ末広店
住所:北海道旭川市末広4条12丁目7-9
電話:050-5375-8609
営業時間:11:00～21:00
定休日:なし
駐車場:あり

らーめんや京楽

大雪通りの不二家の隣にあるお店です。
温かい接客と美味しくボリュームがある食事がリーズナブルな値段でいただける、何度も通いたくなるお店です。
この日はあまり食欲がなかったのですが、栄養を摂りたいのと汁物系なら食べられそうだと思い入店。

出典:ゆかりんぐ

とんかつらーめんや餃子らーめんなど、食べたら元気が出そうなラインナップ。
それは次回にして身体に優しそうな塩野菜らーめん（740円）にしました。

出典:ゆかりんぐ

キャベツ、もやし、人参、にら、豚バラ肉がメニューの写真より大盛りにのっています。
スープは期待通りの優しい味で、濃さも丁度良くスープを口に入れるごとに深みを感じます。
食欲がなかったはずなのにあっという間に完食。
栄養をチャージして午後からも頑張れそう。
今まであまり食べてこなかったけど、野菜ラーメンにハマりました。