【あさひかわラーメン村】のラーメン店を紹介!その1 | asatan
https://asatan.com/articles/1885旭川市民の人は、それぞれお気に入りのラーメン店があって、「あさひかわラーメン村」に行く機会は少ないのではないでしょうか。そこで、改めてラーメン村に入っているお店を紹介します。
らーめんや天金 ラーメン村店
「らーめんや天金」の創業は、昭和27(1952)年と旭川ラーメンを代表する老舗です。ここラーメン村店の他に、4条店もありどちらも市民に大人気。
現在は、新型コロナウイルス流行の影響で観光客が少ないため、ラーメン村のお店の方が待たずに食べられるかもしれませんね。
味噌ラーメンも塩ラーメンもおいしいですが、「らーめんや天金」といえばやっぱり正油ラーメン。
ギリッと濃い醤油ダレのスープの表面を覆うラード。(間違っていたらごめんなさい)確か野菜を使わずに豚骨だけをじっくり煮込むだけで、この甘みを感じるスープを作り出しているそう。シンプルなのに深さと幅のある旨味は伝統が作り出せる技ですね。
店名:らーめんや天金 ラーメン村店
住所:旭川市永山11条4丁目119-48 あさひかわラーメン村
電話:0166-48-3918
営業時間:11:00~20:00
定休日:火曜日
駐車場:あり
いってつ庵
以前は「いってつ庵 まつ田」という店名でしたが、いつの間にかシンプルに「いってつ庵」となっていました。
そして超目立つでっかい看板が入り口の横につけれらています。これは思わず目に入ってしまいますね。
「いってつ庵 まつ田」は、旭川しょうゆホルメン5人組の中の1店!旭川しょうゆホルメンとは、しょうゆラーメンとホルモン焼きという、旭川の2大ソウルフードがコラボした新しいご当地グルメ。
トンコツに数種類の野菜や果物、煮干しと魚の骨などの魚介系スープをブレンドして、数時間かけて仕込んだスープに、プリプリの食感のホルモンがよく合います。
店名:いってつ庵
住所:旭川市永山11条4丁目119-48 あさひかわラーメン村
電話:0166-47-7855
営業時間:11:00~21:00
定休日:水曜日
駐車場:あり
いし田
「いし田」に来たのは初めて。いや正確には、開店する前に一度食べたことがあります。もう何年前になるのでしょうか、ラーメン村に出店する際に試食させて頂いて以来です。
それから新しい味も追加され、値段も上がっているようです。そりゃ何年も経ってるので当たり前ですけど。
試食の時には正油ラーメンを食べましたが、もう味を忘れてしまったので比較することなく、今回は全く変えて「辛味噌ラーメン850円」を注文してみました。
個人的には、もう少し固めの麺が好きですが、辛さの中に甘みを感じるスープはなかなかです。大好きなメンマもたっぷりとトッピングされていて満足!
次回は、シンプルに正油、塩、味噌で攻めてみようかな。
店名:いし田
住所:旭川市永山11条4丁目119-48 あさひかわラーメン村
電話:0166-46-1405
営業時間:11:00~21:00
定休日:不定休
駐車場:あり
まとめ
いかがでしたか?今回は、「あさひかわラーメン村のラーメン店を紹介!その2」として、さらに3店のラーメンをご紹介しました。観光客も多く訪れいたラーメン村も、今は意外に空いていて穴場ですよ。ぜひラーメンを食べに行って応援してあげてくださいね。
フリーのWEBライター。