【あさひかわラーメン村】のラーメン店を紹介！その2

「らーめんや天金」の創業は、昭和27（1952）年と旭川ラーメンを代表する老舗です。ここラーメン村店の他に、4条店もありどちらも市民に大人気。

現在は、新型コロナウイルス流行の影響で観光客が少ないため、ラーメン村のお店の方が待たずに食べられるかもしれませんね。

味噌ラーメンも塩ラーメンもおいしいですが、「らーめんや天金」といえばやっぱり正油ラーメン。

ギリッと濃い醤油ダレのスープの表面を覆うラード。（間違っていたらごめんなさい）確か野菜を使わずに豚骨だけをじっくり煮込むだけで、この甘みを感じるスープを作り出しているそう。シンプルなのに深さと幅のある旨味は伝統が作り出せる技ですね。

店名：らーめんや天金 ラーメン村店
住所：旭川市永山11条4丁目119-48 あさひかわラーメン村
電話：0166-48-3918
営業時間：11:00～20:00
定休日：火曜日
駐車場：あり

以前は「いってつ庵 まつ田」という店名でしたが、いつの間にかシンプルに「いってつ庵」となっていました。

そして超目立つでっかい看板が入り口の横につけれらています。これは思わず目に入ってしまいますね。

「いってつ庵 まつ田」は、旭川しょうゆホルメン5人組の中の1店！旭川しょうゆホルメンとは、しょうゆラーメンとホルモン焼きという、旭川の2大ソウルフードがコラボした新しいご当地グルメ。

トンコツに数種類の野菜や果物、煮干しと魚の骨などの魚介系スープをブレンドして、数時間かけて仕込んだスープに、プリプリの食感のホルモンがよく合います。

店名：いってつ庵
住所：旭川市永山11条4丁目119-48 あさひかわラーメン村
電話：0166-47-7855
営業時間：11:00～21:00
定休日：水曜日
駐車場：あり

「いし田」に来たのは初めて。いや正確には、開店する前に一度食べたことがあります。もう何年前になるのでしょうか、ラーメン村に出店する際に試食させて頂いて以来です。

それから新しい味も追加され、値段も上がっているようです。そりゃ何年も経ってるので当たり前ですけど。

試食の時には正油ラーメンを食べましたが、もう味を忘れてしまったので比較することなく、今回は全く変えて「辛味噌ラーメン850円」を注文してみました。

個人的には、もう少し固めの麺が好きですが、辛さの中に甘みを感じるスープはなかなかです。大好きなメンマもたっぷりとトッピングされていて満足！

次回は、シンプルに正油、塩、味噌で攻めてみようかな。

店名：いし田
住所：旭川市永山11条4丁目119-48 あさひかわラーメン村
電話：0166-46-1405
営業時間：11:00～21:00
定休日：不定休
駐車場：あり

いかがでしたか？今回は、「あさひかわラーメン村のラーメン店を紹介！その2」として、さらに3店のラーメンをご紹介しました。観光客も多く訪れいたラーメン村も、今は意外に空いていて穴場ですよ。ぜひラーメンを食べに行って応援してあげてくださいね。