腸活にもおすすめな甘酒の美味しいお店と苦手な人にもおすすめのレシピ

腸活にもおすすめな甘酒の美味しいお店と苦手な人にもおすすめのレシピ

年末年始ってなにかと甘酒を飲む機会が増えますよね。麹は腸活にもおすすめだとして近年注目を集めています。旭川で美味しい甘酒が飲めるお店と甘酒が苦手な人でも飲みやすいレシピをご紹介します。


糀 siro

出典:asatan

末広の住宅街にある麹製品を扱うお店。
テイクアウトできる麹ドリンクは数種類あり、ホットかアイスを選ぶことが出来るのも嬉しい。

今回紹介するのは紅麹。
赤みがかった色が特徴の紅麹は、クセがなく麹本来の美味しさを堪能できます。

甘さも丁度良く、くどくないので一杯飲みきった後もすっきり感があります。

甘さ際立つハチミツ味などいろんな味があるので、ぜひお店に行ってみて。

店舗情報

店名:糀 siro
住所:北海道旭川市末広4条10丁目4-12
電話:0166-76-4286
営業時間:11:00~19:00
定休日:土・日曜日
駐車場:あり

髙砂酒造 明治酒蔵(直売店)

出典:asatan

100年以上の歴史を誇る旭川の老舗酒造。
直売所では日本酒をはじめとした様々な種類の商品を購入することができます。

髙砂酒造の甘酒はとにかく濃厚!
口に近づけた瞬間に香る強烈な甘酒の良い香りは甘酒好き必見!

とろみが強く、粒感もかなりあり飲みごたえ十分。
甘さの強い濃厚な甘酒が好きな人におすすめですよ。

店舗情報

店名:髙砂酒造 明治酒蔵(直売店)
住所:北海道旭川市宮下通17丁目右1号
電話:0166-22-7480
営業時間:9:00~17:30
定休日:なし
駐車場:あり

超簡単!掛け合わせるだけの甘酒レシピ

出典:asatan

甘酒にほかの素材を掛け合わせるだけで簡単にできる、『飲みやすい甘酒』のレシピをご紹介します♪

出典:asatan

こちらは甘酒とヨーグルトを合わせた物。
だいたい同じ量の甘酒とヨーグルトを合わせ、しっかりと混ぜます。

これだけで完成!
ヨーグルトの酸味が強調されるのかと思いきや、甘酒の香りが薄くなりラッシーのような味わいに。

甘酒が苦手な人でもかなり飲みやすい一杯に大変身します。

出典:asatan

こちらは甘酒×みかん。
甘酒にしぼったみかん果汁を好きな量いれるだけ。

写真を見るとみかんの味が強そうに見えますが、ほのかにみかんの風味が追加される程度で甘酒の強さが勝ちます。

甘酒は好きだけどちょっと酸味をプラスしたい時なんかにおすすめかも。

出典:asatan

こちらは甘酒×キウイフルーツ。
以外にも合うこの組み合わせは、後味のスッキリ感が増し爽やかな一杯。

キウイを多めに入れてあげると果汁感が増し、より美味しくなりますよ。

出典:asatan

こちらはおまけのスイーツ。
マグカップに甘酒45ccを入れ、ホットケーキミックスを大さじ3杯加えてしっかり混ぜ、600Wの電子レンジで2分温めるだけの甘酒ケーキ。

甘酒の香りはほんのり。
甘さも控えめでもちっと感が強く、ちょっとしたデザートにおすすめ。

簡単にできるのでぜひ♪

この記事のキュレーター

asatan公式アカウントです。
旭川とその周辺地域に関連するイベント、グルメ、観光、くらしに役立つ情報などなど、ドシドシご紹介しますのでお楽しみに!

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