おにぎりとおはぎを楽しめるお店
札幌市中央区北５条東３丁目
ラインオンズマンションの一階部分に2023年4月29日にOPENした「おにぎり茶屋おはな」
「甘味処おはな」が展開する“おにぎりとおはぎ”の新店舗！
おにぎりの種類は全部で10種類ほど（今後増えるかも）
テイクアウトはもちろん、イートインもできる綺麗な店内！
せっかくなのでイートインでいただきました！
出典:浅井未歩
時価のシャケ
おにぎりは、オーダーが入ってから握る。
お米は、滝川市江部乙産「ななつぼし」を使用した、朝イチで炊いたお米。
国産塩でふっくら握られたおにぎりに佐賀熊本の焼き海苔を巻いて提供。
パリッとした焼き海苔の食感と、
硬すぎず、柔らかすぎない絶妙な食感のお米がいいバランス。
具材の量や大きさもいい感じ！
ただ、
山わさびだけは様子が違った。笑
勇気のある人だけに食べてほしい、山わさび
出典:浅井未歩
おにぎりの山わさびって、ちょっと辛さが抜けているイメージだったけど、
ここのは違う。ちゃんと辛い！量もしっかり入っているので、
山わさびの辛さが好きな人にはとてもおすすめ！
でも油断していると、その辛さに驚くはず。笑
海苔へのこだわり
また、おにぎり茶屋おはなでは、海苔へのこだわりも。
通常のおにぎりについてくる海苔を「焼き海苔」「生のり」
から選ぶことができる。
また追加料金で
特上海苔こんとびの用意もある！
今回特別に、海苔だけを試食させていただいた。
「焼き海苔」
パリッとした食感。香りが広がる感じはそこまでなくあっさりしている
「生のり」
磯の風味がふんわりと広がり、噛んでいくうちに昆布のような粘りが増えてくる
「特上海苔こんとび」(追加料金)
口にいれて噛んだ瞬間に海苔の香りが口の中にふわぁっと広がる感じ
食感は焼き海苔よりもパリッとしている
これはぜひ3種類の海苔を試していただき、味や食感の違いを感じてほしい！
上から「焼き海苔」「生海苔」「特上海苔こんとび」
出典:浅井未歩
今後はモーニングの提供や、豚汁セットなどの構想もあるという！
もちろんおはぎも買えて、イートインもできる！
オープンしたばかりのおにぎり茶屋おはな
今後の展開が楽しみである。
スタイリッシュなイートインスペース
出典:浅井未歩
この椅子めちゃくちゃ座り心地がいい！！！
メディアに取り上げられたり有名人の来店も！
店内ではおはぎの販売も！
お店はライオンズ札幌クロスタウン1階にあります
入口はこんな感じ！
ドリンクの提供も！
おにぎり茶屋メニュー
握りたてを提供してくれる
店主 中村雄一さん
■店舗情報
■ おにぎり茶屋おはな
【住所】北海道札幌市中央区北5条東3丁目1-20ライオンズ札幌クロスタウン1F
【アクセス】札幌駅から徒歩10分
【営業時間】9:00〜19:00
旭川出身シンガーソングライター浅井未歩さんがasatanのアンバサダーに就任しました！asatanで7月から開始している連載をアップしていきます♪