【普段ラーメンを食べない私が通いたくなった】旭川のラーメンベスト3

なぜ私がラーメンを食べないのか

まず、なぜ私があんなにおいしいラーメンというものを食べないのかまずお教えします。
それは単純な理由。

「白いご飯が好きだから」です(笑)

白いご飯が大好きな私は、お昼に何を食べようか迷った時に麺類が選択肢にないんです。
なのでラーメンが嫌いなわけではまったくなく。

そんな私が白いご飯を押しのけてまで食べたいと思ったラーメンをご紹介します！

【らーめんよつ葉】濃厚煮干しらーめん(しょうゆ)

私が魚介からとった出汁の味が好きなこともあり、煮干しラーメンがあるということで行ってきました。

このお店のラーメンは、全て煮干しで出汁をとっている煮干し一色のメニュー。
しょうゆのみ"濃厚"があったので、迷わず注文しました。

濃厚しょうゆ／800円
出典：ryo

伝わりますかね、このスープの濃厚さ。
出汁が十二分に出ている濃い色、食べる前から濃厚さが伝わってきます。

スプーンでスープをひとすくいすると、ほんの少しだけとろみがある感じ。
味はとにかく濃厚！

煮干しの風味が口いっぱいに広がります。
ここにしかない、この煮干しの濃厚な風味が通いたくなる理由です♪
何回もスプーンを運びたくなる、クセになる味わいなんですよね～。

麺はストレートの細麺でスープをしっかり絡めてくれます。
チャーシューも柔らかいんだけど適度な噛み応えもあっておいしい♪

魚介風味が好きな人なら食べて損はしない一杯です！

■店舗情報

店名：らーめんよつ葉
住所：北海道旭川市豊岡12条6丁目7-17
電話：0166-35-4313
営業時間：11:00～15:00／17:00～20:00
定休日：不定休
駐車場：あり

【らーめん三日月】つけ麺(しょうゆ)

なぜか以前からつけ麺に憧れがあり、「いつか食べてみたいなぁ」と思っていた私。

旭川で食べられるお店はないか探したところ、こちらのお店がヒットし早速来店。

つけ麺(しょうゆ)／900円
出典：ryo

憧れのつけ麺が運ばれてきてワクワク♪
麺が結構大盛りなのが嬉しいです。

肝心のスープはかなり濃い味。
麺と別なため、麺を入れた瞬間に味がしっかり付くように濃いのでしょうか。

いずれにせよ濃厚な醤油の味はかなり好み！
味濃いめが好きな私が、通いたくなった一番のポイントです♪

大きいチャーシューが3枚も乗ってます！

麺を食べたあとは、お湯を入れて味を薄くしてから蕎麦湯のように飲むらしいです。

がっつりつけ麺が食べたい人におすすめ！

■店舗情報

店名：らーめん三日月
住所：北海道旭川市3条通22丁目西屋ビル 1F
電話：0166-35-1510
営業時間：11:00～20:00
定休日：月曜日
駐車場：あり

【麺屋秘蔵】ゆずねぎしお

普段ラーメンを食べない私が何度も通うほど好きなお店です。

ゆずねぎしおという、ゆずの香りがふわぁっと広がるここにしかないラーメンがあります。

ゆずねぎしお／900円
出典：ryo

運ばれてきた瞬間からゆずの良い香りがします。

スープは、口に入れた瞬間にゆず胡椒の香りが広がります。
ゆず胡椒といってもツーンとした感じではなく、とってもまろやか！
この香りがクセになり、何十回と通い詰めています(笑)

麺は私の一番好きなちぢれ細麺♪

たっぷり乗ったねぎはシャキシャキです！

そしてもう一つのお気に入りポイントはチャーシュー。
とにかくトロットロで柔らかいんです。
歯がいらないぐらい(笑)

変わり種でおいしい、秘蔵でしか食べることのできないおすすめの一品です！