どちらもウマ過ぎ！人気中華料理店の五目チャーハンとエビチャーハン

何年も前から気になっていた神居3条20丁目にある「ジャスミンガーデン」に初訪問。

気になっていながらも、ジャスミンの香りが苦手なので、何となく店名から避けていたのかもしれません。

この日は、意を決しての突撃です。

初訪問の上、事前のリサーチも十分にしていないので、食べてみたいメニューがたくさんありますが、無難なところでチャーハンをチョイス。

チャーハンには、「広州チャーハン」と「エビと干し貝柱のチャーハン」の2種類ありましたが、エビの２文字にひかれて、今回は「エビと干し貝柱のチャーハン」を注文しました。

ごはん一粒一粒にたまごをまとった黄金のチャーハンの上には、見た目は艶やかでプリップリの食感のエビが3尾。黄金のチャーハンからは、しっかりとした貝柱の旨みを感じます。

こちらの店主は、大阪の帝国ホテルなど一流ホテルで腕を磨いた方。これがホテルクオリティのチャーハンなんですね。

これは、「広州チャーハン」も食べてみなきゃ。

名称：ジャスミンガーデン
所在地：旭川市神居3条20丁目67-161
電話：0166-61-8122
営業時間：11:30～14:30 17:00～21:30
定休日：第1･3･5水曜日
駐車場：あり

旭神3条4丁目にある中華料理店「文月」に、今回で3度目の訪問。来たかったのですが、なかなかタイミングが合わずに来れませんでした。

1回目は麻婆豆腐、2回目はあんかけ焼きそばを頂きましたが、今回はチャーハンがお目当です。

チャーハンを食べるって心に決めてきたのに、いざメニューを見ると迷うよね。

それでも初志貫徹。チャーハンにするけど、「五目チャーハン」と「エビチャーハン」の2種類もあるじゃないですか。

どちらにしようかかなり迷ったけど、今回はメニュー表で上にあった「五目チャーハン」を注文しました。

出てきた「五目チャーハン」の上には、ちょこんとエビが！エビが食べたかっただけに超テンションが上がります。チャーハンの味付けは、割としっかり目。これは満足感がありますね。

店名：文月
住所：旭川市旭神3条4丁目3-8
電話：0166-65-6563
営業時間：11:00～14:00 17:00～20:00
定休日：第1月曜日・火曜日
駐車場：あり

チャーハンって、すでに日本人の食生活に馴染んでいて、中華料理店で食べるより、食堂やラーメン店で食べる機会の方が多いですよね。

そこで最後にご紹介するのは、環状線沿いの永山5条4丁目にある「お食事処 六条軒」。

今回は単品のチャーハンではなく、おすすめセットメニューの中から、ギョーザとチャーハンのセットを注文しました。

「六条軒」の4つに仕切られたお皿に、チャーハン、ギョウザ、目玉焼き、サラダが盛り付けられています。

チャーハンとギョウザという、中華の2大巨頭がワンプレートで楽しめるなんて、素晴らしいセットですね。「六条軒」は、単品で目玉焼きを追加できますが、最初からついているなんて目玉焼き好きにはたまりません。

中華料理店の本格的なチャーハンもいいですが、この手の食堂のチャーハンも美味しいですよ。

店名：六条軒
住所：旭川市永山5条4丁目6-5
電話：0166-47-1590
営業時間：10:00～20:00
定休日：第2日曜日・第4日曜日
駐車場：あり

今回は「どちらもウマ過ぎ！人気中華料理店の五目チャーハンとエビチャーハン」として「ジャスミンガーデン」と「文月」の2軒、そして食堂代表として「お食事処 六条軒」のチャーハンをご紹介しました。どのお店も違った美味しさがあり、チャーハンの奥深さを感じました。