【ドミノ・ピザ】ついに完成！『みんなの北海道クワトロ』 3月13日から期間限定販売！

前回、こちらの記事でご紹介させて頂きましたドミノピザさんの企画！

「北海道限定商品開発プロジェクト」
によって生み出された商品

『みんなの北海道クワトロ』

3月13日から発売となりました！

一般募集枠から選出された道民8名（1地区につき2名）と、
北海道にゆかりのあるインフルエンサー、ドミノ・ピザのクルーがチームとなって開発会議を行い、
考案した8つのレシピを対象に
道民による人気投票をSNSにて実施。

6,000票を超える投票により選ばれた各地区No.1の味をクワトロ・ピザの１クオーターに採用し、道民で作り上げた１枚のピザが完成しました。

ちなみに人気投票対決はこのようなラインナップに

【道北】新子焼vs北海道チーズ
【道東】煮豆vs豚丼
【道央】スープカレーvsスモークサーモン
【道南】ザンギvs塩辛


さて、どのピザが選ばれたのか、、

道産の男爵いもと、道産のチェダーチーズ・ゴーダチーズを合わせた、お子さまにも食べやすい味わいのピザです。
男爵いもは、厚めにスライスして皮付きのままボイルすることで、まるで丸ごと茹でたじゃがいもに齧り付いているかのようなポテトのホクホク感を味わえます。
さらに、バターのような風味とほのかな酸味のチェダーチーズと、マイルドでコクのある味わいのゴーダチーズを贅沢にたっぷりと使用し、マヨソースを合わせることでより旨みを引き立てました。

道北の「おいしい」をとことん堪能できる1枚です。

郷土料理のひとつとして帯広市民に愛されている“帯広豚丼”をピザに仕立てました。
赤身と脂身のバランスにこだわった豚ロース肉に、豚丼発祥の地である帯広の物産協会お墨付きである豚丼のタレを絡ませた豚丼の具を、チーズたっぷりのピザにトッピングしました。醤油ベースの甘辛い豚ロースと、ピザ専用のマヨソースとトマトソースが絶妙なバランスで絡み合い、ピザと豚丼のいいとこどりを楽しめる、濃厚な味わいがたまらない1枚です。

色鮮やかなスモークサーモンと道産生乳を使用したホワイトソースを合わせ、アスパラをトッピングした、見た目にも華やかなピザです。

サーモンは、ピザとの相性が良い、脂分控えめでさっぱりとした味わいの秋鮭を煙でじっくりと燻すことで、素材本来の旨みと風味を引き立て芳醇さを加えました。

さらに、道産生乳を使用したホワイトソースと合わせることにより、濃厚でクリーミーかつ素材の味わいを楽しめる1枚に仕立てました。

ザンギをトッピングして彩りの良い野菜と合わせ、ボリュームたっぷりで彩り華やかなピザに仕立てました。

甘辛のたれを染み込ませたザンギをオーブンでじっくりと焼き上げることで、口の中でじゅわっと広がる旨みが味わえます。
サイズ感にもこだわったゴロっと大きいザンギは、見た目のインパクトも食べ応えも抜群です。
シャキシャキ食感のピーマンと甘みのあるコーンを合わせることにより
ザンギの味を引き立てつつも、しっかりと野菜も味わえる満足感溢れる1枚です。

私がいただいたのは、
全エリアの味を１枚で楽しめる　『みんなの北海道クワトロ』

食べている写真に写っているのは
私が担当させていただきました【道北】エリア
２種類の道産チーズと道産ポテトを使用した
『北海道チーズとプレミアムポテトマヨ』

トロットロのチーズが伸び落ちる瞬間を見事に捉えました。笑
ジャガイモがホックホックで美味しかったーーーーー！！！！！

4種類、どのピザも美味しかったです！
特に道東の、豚丼のタレの味がする豚肉とピザの組み合わせが新鮮だったのと
道南のザンギとの組み合わせも贅沢な感じがして美味でした！
道央のサーモンにほんのり燻製の味がいいアクセントに◉


総じて全部美味しい！！！！！


でもやっぱり地元である道北エリアのピザが1番好きかな！

『みんなの北海道クワトロ』は、
2023年3月13日（月）より北海道内のドミノ・ピザ全34店舗※にて、期間限定で販売します。※2023年3月13日時点


今だけ限定のドミノ・ピザの新作！
是非ご賞味ください！