冬になると食べたくなるみそラーメン!美味しいお店を永山で3軒紹介

冬になると食べたくなるみそラーメン!美味しいお店を永山で3軒紹介

なぜ冬になるとみそラーメンが食べたくなるのでしょうかね。まぁ、暑い夏でも食べてますけど。今回は永山エリアで食べたみそラーメンを3杯紹介します。


あさの

photo:都良(TORA)

ラーメンが食べたくて車を走らせたのは永山1番線沿いの永山7条13丁目にある「あさの」です。

昼時には満席になるほどの人気店。この日は絶対に食べたかったので、開店直後の11時少し過ぎに到着しました。

photo:都良(TORA)

「あさの」にはこれまで何度も来てラーメンを食べていますが、そう言えばいつも正油ラーメンで、味噌ラーメンを食べた記憶がありません。覚えていないだけかもしれませんが・・・。

まあ、食べたことがあったとしても覚えていないので「味噌ラーメン」を注文してみます。

photo:都良(TORA)

「あさの」の「味噌ラーメン」はもやしや白菜、ニンジン、長ネギなど野菜がたっぷり盛り付けられています。いわゆる味噌野菜ラーメンですね。

味噌の甘みにニンニクと生姜の香り、そして唐辛子のピリ辛が加わって美味しいスープ。味噌ダレが濃厚過ぎないのがいいですね。個人的にはどストライクの味噌ラーメンで、これまで(たぶん)食べなかったことを後悔しました。

店名:あさの
住所:旭川市永山7条13丁目2-6
電話:0166-47-4550
営業時間:11:00~20:00
定休日:木曜日
駐車場:あり

三幸食堂

photo:都良(TORA)

「旭川市立大学」と国道39号線を挟んで向かい側にある「三幸食堂」は、昭和40年創業の老舗の食堂です。伺うのは3年ぶり、年配のご夫婦でお店をされているので、絶滅しないで欲しいと密かに願っています。

photo:都良(TORA)

店内にはカウンター席、大きなテーブルの席、小上がりとありますが、カウンター席は老舗食堂にありがちなさまざまな物が置かれていて、座れそうもありません。他にお客さんがいなかったので、お一人様でしたが小上がり席を利用させて頂きました。

メニューには定食や麺類がありますが、今回は「野菜みそラーメン」を注文しました。メニューに書いてありませんが、野菜なしのみそラーメンも注文できるそうです。

photo:都良(TORA)

「三幸食堂」の「野菜みそラーメン」には、炒めたもやしや白菜、玉ねぎが麵が見えないぐらいたくさん入っています。太目の麺は柔らかめ。かためが好きな方は注文するときに伝えるといいかも。

スープは、ニンニクや生姜が控えめで優しい味わいで、いかにも食堂のみそラーメンという味わいで、好みで一味唐辛子を少し加えるとさらに美味しくなります。

店名:三幸食堂
住所:旭川市永山2条23丁目1-17
電話:0166-48-1432
営業時間:10:00~18:00
定休日:不定休
駐車場:あり

らーめん なが山

photo:都良(TORA)

永山1番線沿いの永山7条13丁目にある「らーめん なが山」は、旭川では珍しく札幌の「一柳製麺」の麺を使っているラーメン店です。

筆者のような中高年世代は、子どものころから慣れ親しんだ旭川の低加水率の麺が好きで、もちっとした札幌ラーメンの麺が苦手という方が多いのではないでしょうか。そんな環境で、札幌の麺を使い2003年の創業から20年も営業を続けているのはすごいですね。

photo:都良(TORA)

「らーめん なが山」のおすすめは特製の塩らーめん。残ったスープにご飯を入れてお茶漬けにするセットが人気です。

塩らーめんは何度か食べたことがあるので、今回は今まで注文したことがない「にんにく味噌らーめん」にチャレンジします。

photo:都良(TORA)

「にんにく味噌らーめん」には、自家製のにんにくチップとにんにく油が加えてられていて丼からはにんにくの香りが漂ってきます。これはスタミナが付きそうです。筆者もどちらかというと、旭川ラーメンの加水率が低い麺の方が好きですが、濃厚なみそラーメンには、もちっとした太目の麺が合いますね。

店名:らーめん なが山
住所:旭川市永山7条13丁目1-1
電話:0166-48-1088
営業時間:11:30~19:30
定休日:火曜日
駐車場:あり

まとめ

今回は「冬になると食べたくなるみそラーメン!美味しいお店を永山で3軒紹介」として「あさの」「三幸食堂」「らーめん なが山」をご紹介しました。永山方面でラーメンが食べたくなったら、ぜひ行ってみてください。

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