なべ焼きそば・なめこそば・ごぼうそば!冬に美味しい温かいおそば

なべ焼きそば・なめこそば・ごぼうそば!冬に美味しい温かいおそば

若い時には年間400杯もラーメンを食べたことがあるラーメン大好きの筆者も、歳を取るとそばが美味しいと感じるようになってきました。そこで今回は最近頂いた美味しいおそばを3杯紹介します。


はま長末広店

photo:都良(TORA)

「はま長」は、昭和4年創業の老舗のおそば屋さんです。本店はサンロク、他に6条に支店がありますが、駐車場がある末広店が利用しやすくて、時々利用させて頂いています。

すでに閉店してしまいましたが、昔は8条にも店舗がありました。8条はま長は、1936年にラーメンをメニューにのせていたという説があり、旭川ラーメンの発祥の店と言われることもあります。

photo:都良(TORA)

お品書きには、おそばやうどんの他にも、カレーライスや丼ものなど豊富に並んでいます。そして、ラーメンも!
旭川でラーメンを提供するおそば屋さんは何軒かありますが、みそラーメンや塩ラーメンも食べられるお店は珍しい。おそば屋さんのみそラーメンってどんな感じなのでしょうか。興味ありますね。

photo:都良(TORA)

そんなことを言いながらも、結局薬局注文したのは「なべ焼きそば」。年末ということもあって、おそばの気分だったんです。

出てきた年季の入った木の台座付き。なんだか高級なそばを頂く気分ですね。

photo:都良(TORA)

この手の熱いフタを取るのが苦手。おしぼりがあればおしぼりでつかむんだけど、おしぼりが無かったので上着の袖を伸ばしてつかんで開けました。

フタを開けると、お餅やお麩、かまぼこ、ちくわ、なると、タケノコなど具沢山でおそばが見えないほど。なべ焼きのそばって、そばが伸びてしまうイメージがあったのですが、伸びることなく最後までアツアツで美味しく頂きました。

店名:はま長 末広店
住所:旭川市春光1条9丁目1-22
電話:0166-51-6277
営業時間:11:00~19:30
駐車場:あり

そば庵 六良

photo:都良(TORA)

末広2条3丁目にある「そば庵 六良(むら)」に伺ったのは、12月28日のこと。年末も押し迫り、みんな大みそかには年越しそばを食べるので、空いているのかと思ったら、けっこうなお客さんで賑わっていました。

まあ、ここはテーブル席と小上がり席を合わせて約100席あるので、昼時でも満席で入れないということはないですが。

photo:都良(TORA)

基本的には冷たいおそばの方が好きなのですが、やはり寒い時期には温かいおそばを選んでしまいますね。

注文したのは「温かい なめこそば 1,050円」です。ランチはできるだけ1,000円以内に抑えようと思っているので、ちょっと予算オーバー。

photo:都良(TORA)

丼の中には、なめこと大根おろし、そして海苔がたっぷり。おそばは特別ではありませんが安定の味。さすが人気のお店ですね。

ところで、汁の底に沈んだなめこを残さず食べるのって大変ですよね。箸で1個ずつつまむのですが、良い指先の運動になります。

店名:そば庵 六良
住所:旭川市末広2条3丁目5-1
電話:0166-52-0707
営業時間:月火水・金11:00~14:30(LO14:00)土日祝11:00~14:30 17:00~20:00(LO19:30)
定休日:木曜日
駐車場:あり 

道の駅とうま 御食事処

photo:都良(TORA)

「道の駅とうま」に併設された「御食事処」。道の駅を利用するドライバーだけでなく、当麻町民の方もけっこう利用しているようです。 筆者は一応旭川市民ですが、永山のはずれ、ほぼ当麻に住んでいるため、時々利用させていただいています。

なお、「御食事処」への店内には、当麻町物産館でんすけさん家の側からも入ることができます。

photo:都良(TORA)

ここは、そばが美味しいと評判のお店なのですが、これまではラーメンと丼物しかたべたことがありませんでした。

今回はちゃんとおそばを食べてみます。

photo:都良(TORA)

注文したのは「ごぼうそば」。「ごぼうそば」って他にお店のメニューであまり見たことがないので、どんなものかと興味本位で頼んでみました。

でてきた「ごぼうそば」は、丼の中にパスタのように長細く切られたごぼうを素揚げしたものがのっています。これって、ここのオリジナルなんでしょうか。ごぼうが香ばしくて、今まで味わったことがないおそばでした。注文してみて正解です。

店名:道の駅とうま 御食事処
住所:上川郡当麻町宇園別2区 道の駅とうま
電話:0166-84-5393
営業時間:10:00~19:00
定休日:無休
駐車場:あり

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