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ぼちぼち暑さも峠でしょうか。暑いからと敬遠していた方もそろそろいかがですか、辛いラーメン。という訳で筆者が真夏に食べた(笑)辛いラーメンからおすすめをご紹介。 ※情報は取材当時のものであり、現在、料理の内容や価格が変更されている場合がありますので予めご了承ください
【ドライブにも最適】蕎麦のまち「幌加内」でご当地そばを味わおう
幌加内町といえば、蕎麦の収穫日本一として有名。品質の良いそば粉は日本中に行き渡り、旭川市内でもこれを使うそば店多数。ですが、ちょっと足を延ばして、ご当地でそばを味わうというのも楽しそう。景色良し、味良しなドライブになること請け合いです。 ※情報は取材当時のものであり、現在、料理の内容や価格が変更されている場合がありますので、予めご了承ください
冷やし中華第2作。今回はちょっと穴場、かつ美しい系で揃えてみました。暑いお昼時、やっぱ涼味を楽しみたいものです。 ※情報は取材当時のものであり、現在、料理の内容や価格が変更されている場合がありますので、予めご了承ください
カツカレーは当たり前。から揚げ、モツ、エビフライ。そんなカレーが食べられる、何だかスゴイそば屋のご紹介。 ※情報は取材当時のものであり、現在、料理の内容や価格が変更されている場合がありますので、予めご了承ください
土用丑の日といえばうなぎ! でも7月23日はもう過ぎてるよ? というそこのアナタ。あるいは食べそびれたというアナタも心配無用。今年、土用丑の日は2度あるんです。【2度目は8月4日】。そこで比較的リーズナブルに食べられる、蕎麦屋の鰻をご紹介。美味しい夏の風物詩、ぜひ味わいたいものですね。 ※情報は取材当時のものであり、現在、料理の内容や価格が変更されている場合がありますので予めご了承ください
酸っぱいタレのアレじゃありません。冷たいスープに麺が浸った、涼感たっぷりなラーメン情報を集めてみました。 ※情報は取材時のものであり、現在、料理の内容や価格が変更されている場合がありますので予めご了承ください
時節柄、おろしそば率が高い筆者の、第4作目。今回もおろしで映える多彩な味わいをピックアップしてみました。 ※情報は取材当時のものであり、現在、料理の内容や価格が変更されている場合がありますので予めご了承ください
夏ですからね。さっぱりと蕎麦を味わいつつ、栄養もちょっと摂りたいもの。有難いことに大概の蕎麦屋さんにはあるんです、そういうメニューが。第2弾となる今回も、思わず食欲が湧いてきそうな3杯をご紹介。※情報は取材時のものであり、現在、料理の内容や価格が変更されている場合がありますので予めご了承ください
先月の「ゴージャス炒飯」に続く筆者の炒飯特集「第2弾」。前作とは違ったコンセプトで、印象的と感じた3つの炒飯をご紹介しましょう。それぞれのシーンでしみじみと来る美味しさでした。 ※情報は取材当時のものであり、現在、料理の内容や価格が変更されている場合がありますので予めご了承ください
中華、ラーメン屋にはあって当たり前。【まちなか】ならではの個性的な餃子スポットを紹介しましょう。しかも今回は「豚」以外の材料も登場しますよ。 ※情報は取材当時のものであり、現在、料理の内容や価格が変更されている場合がありますのでご了承ください
暑いから冷たいぶっかけ蕎麦!もいいけれど、夏だからこそ滋養あるトッピングを加えませんか。そこで、体に良いとされる、ねばねばな食材と食べるお蕎麦をご紹介。 ※情報は取材当時のものであり、現在、料理の内容や価格が変更されている場合がありますのでご了承ください
夏の風物詩といえば冷やし中華!ひやむぎよりも冷やし中華!な筆者が味わった中から、旨い3杯をご紹介。あなたも夏到来を実感しませんか。 ※情報は取材当時のものであり、料理の内容や価格は現在変更されている場合がありますのでご了承ください
カレーの香りに誘われて、気の向くままに食べ歩くまちなかカレー探索。まさかここまで続くとは自身も驚き(笑)。さて第7回も、近頃出会った個性的な美味しさをご紹介。 ※情報は取材当時のものであり、料理の内容や価格は現在変更されている場合がありますのでご了承ください
最近は肉系が続いてるから今日は魚で身体を癒そうか。そんな日のためのお役立ち情報。手っ取り早く魚が食べられるお店を厳選してお届けしましょう。 ※情報は取材当時のものであり、料理の内容や価格は現在変更されている場合がありますのでご了承ください
まず大概の蕎麦屋には必ずあって、花形のカツ丼や天丼に比べると地味な存在だが、それだけにお手頃価格でハズレのない確かな旨さを物語る。そんな玉子丼の、店それぞれの美味しさを紹介したい。 ※情報は取材当時のものであり、料理の内容や価格は現在変更されている場合がありますのでご了承ください
肉や魚介にたっぷり野菜。旨味をあんかけでくるんでご飯にどろり。これ、かなりパーフェクトなご飯じゃないですかね。と、筆者がリスペクトする中華飯の、日ごろ食べ歩いた中から、特徴的な3杯をご紹介。 ※情報は取材当時のものであり、料理の内容や価格は現在変更されている場合がありますのでご了承ください
炒飯に美味しい料理がON! そんな食べ応えマシマシな炒飯があります。それをゴージャス炒飯と呼ぶ筆者の、大満足の備忘録をご紹介しましょう。 ※情報は取材当時のものであり、料理の内容や価格は現在変更されている場合がありますのでご了承ください
筆者は気づいてしまった。そば屋は丼の宝庫だということに。なぜかは知らぬが、そこらの食堂よりもそば屋の方が丼メニューが断然に多いんじゃないか。ということで筆者が気に入った蕎麦屋の丼をご紹介。 ※情報は取材当時のものであり、料理の内容や価格は現在変更されている場合がありますのでご了承ください
昨年に続く第2弾。トンカツにはない柔らかさ。なのに肉感たっぷり、それがメンチカツ。さて食べに行こうかという時にお役に立てるよう、美味しい店をリストアップしました。 ※情報は取材当時のものであり料理の内容や価格は現在変更されている場合がありますのでご了承ください
昨年に続き第2弾。ラーメンだけではガマンできない筆者の、ラーメン+1品の記録です。どれも美味しいのでオススメ。ちょっと変わった餃子も登場しますよ。 ※情報は取材当時のものであり、料理の内容や価格は変更されている場合がありますのでご了承ください