ラーメンに関する記事

旭川と言えば旭川ラーメン！旭川ラーメンと言えば塩ラーメン！？いえいえ、旭川には塩ラーメン以外にもおいしいラーメンがたくさんあるんです。

個性派ラーメンぞろいの旭川。自分は普段そんなにラーメンを食べに行かないのですが、そんな自分がリピートしたくなった旭川の個性派しおらーめんを3つご紹介します！※緊急事態宣言中の不要不急の外出はお控えください。

昨年、筆者こと大の醤油派が感銘を受けた塩ラーメンを紹介しましたが、さすがラーメンのまち旭川。まだまだありました。噂に聞いた旨い塩ラーメンを今再びご紹介します。　※写真や情報は取材当時の内容につき最新のものとは異なる場合がありますので予めご了承ください※緊急事態宣言中の不要不急の外出はお控えください。

【週ごとにみそが変わる！？】旭川にあるちょっと変わった味噌ラーメン2杯

地方に行くとちょっと変わったラーメンってありますよね？その土地の食材を使ったラーメンであるのが一般的ですが、旭川にもちょっと変わったラーメンがありました！！そこで今回はちょっと変わった味噌ラーメンを2杯ご紹介いたします。

ラーメン食べ歩き！都良（ＴＯＲＡ）的総集編（大町・旭町・北門町・緑町）

asatanのキュレーターである都良（ＴＯＲＡ）が、2020～2021年に食べ歩いたラーメン店をまとめてみました。今回は、大町・旭町・北門町・緑町エリアです。

超こだわり特集！第2弾【旭川ラーメン】を代表する梅光軒のお店を食べ比べ

旭川を代表するラーメン店の梅光軒。旭川市内には、本店や支店、そして暖簾分けのお店など数店がありますが、出てくるラーメンには微妙に違いがあります。今回は、梅光軒のしょうゆラーメン食べ比べ第2弾です。

【衝撃】まだ滑れるの⁉︎　富良野で春スキー、そしてラーメン

最近はすっかり暖かくなり、気分はもう春を楽しむ気持ちでいっぱいになっていますよね。でもちょっと待ってください。実はまだスキーが楽しめてしまう場所があるんです！今回はゴールデンウイークまでのロングラン営業を予定している富良野スキー場さんと美味しいラーメンをご紹介致します！

わざわざ空港に行って楽しもう！【旭川空港】の絶品グルメ紹介　第1弾

新型コロナ感染症流行の影響で、空港を利用する機会が減っていましよね。実際に旭川空港に行っても利用客が少なくてちょっと寂しい感じです。しかし、今なら密を避けて旭川空港を楽しめますよ。今回は旭川空港のおすすめグルメを3品ご紹介します。

ラーメン食べ歩き！都良（ＴＯＲＡ）的総集編（神楽・神居・忠和）

asatanのキュレーターである都良（ＴＯＲＡ）が、2020～2021年に食べ歩いたラーメン店をまとめてみました。今回は、神楽と忠和エリアです。

超こだわり特集！【旭川ラーメン】を代表する梅光軒のお店を食べ比べ

旭川を代表するラーメン店の梅光軒。旭川市内には、本店や支店、そして暖簾分けのお店など数店がありますが、出てくるラーメンには微妙に違いがあります。今回は、梅光軒の3店を食べ比べしてみました。

【旭川ラーメン】醤油派納得の圧倒的醤油ラーメン３店４杯

旭川ラーメンの代名詞ともいえる醤油味。ラーメンなら醤油と決めている、という麺好きも多いかと思います。そこで、筆者が「いかにも醤油！」と感じた特徴あふれる醤油ラーメンをピックアップ！

asatan初登場のお店も！【旭川】ラーメン食べ歩き都良（ＴＯＲＡ）的総集編（豊岡・東光）

asatanのキュレーターである都良（ＴＯＲＡ）が、2020年から2021年に食べ歩いたラーメン店をまとめてみました。

#旭川Twitter会で見かける飲食店をご紹介

Twitterの#旭川Twitter会って知っていますか？旭川の飲食店さんをはじめ、多くの旭川市民の方がハッシュタグをつけてツイートしています。今回は#旭川Twitter会でよく見かけるお店に行ってきたのでをご紹介いたします。

【旭川】味噌ラーメンは【辛味噌派】な人にオススメしたいお店

みなさん｢味噌ラーメンが食べたいな〜｣って時、味噌ラーメンと辛味噌ラーメンがメニューにあったら、どっちを選びます？？私は断然、辛味噌派！！あの"こってり"の中に旨辛な刺激がたまらないんですよね〜(笑)そこで今回は、味噌ラーメンは【辛味噌派】という人にオススメなお店をご紹介します。

ボリュームがあってお得！【旭川】ラーメンとどんぶりのセット3店

男子としては小食なため、普段ラーメンを食べる時にライスを一緒に頼むことはないのですが、それでもラーメンも他のメニューも食べたくなることがあります。でも、いつも完食するのに苦労してますが。今回は旭川のラーメンでお得で美味しいセットがあるお店を紹介します。

ラーメンにする？カレーライスにする？【旭川】迷った時にはセットメニューがあるお店へ

ランチでラーメンを食べようかカレーライスを食べようか迷うことはありませんか？そんな時には、いっそのこと両方食べちゃいましょう。今回はラーメンとカレーライスのセットがあるお店の紹介です。

和風の出汁が香る絶品ラーメンが食べられる【旭川】のそば屋３選！その３

旭川のラーメンの特徴は、動物系と魚介系のＷスープ。今は閉店した「八条はま長」が旭川ラーメンの発祥という説もあります。そのため旭川には、おそば屋さんでもラーメンを出しているお店がたくさんとあります。今回は、和風の出汁が香る絶品ラーメンが食べられる旭川のそば屋３選の第3弾です。

【旭川】寒い時にはピリ辛のラーメンでカラダの中から温めよう！

唐辛子に含まれるカプサイシンには、代謝をよくして体を温める効果があります。そのため、寒い冬にはピリ辛のラーメンがおすすめ！今回は旭川でピリ辛ラーメンが美味しいお店を紹介します。

ラーメン食べ歩き！都良（ＴＯＲＡ）的総集編（1～4条通・曙）

asatanのキュレーターである都良（TORA）が、2020年から2021年にかけて食べたラーメンをまとめました。今回は1～4条通・曙エリアです。

Uターン者にオススメ！！旭川でつけ麺が食べれるラーメン屋

10年位前、関東に住んでいた時期があり当時はつけ麺ブームでランチにつけ麺をよく食べに行っていました。その後、北海道に帰ってから味噌ラーメンが懐かしくて良く食べていたのですが、少し経つと思い出すつけ麺の味(笑)でも残念ながら当時、北海道でつけ麺を専門にしているお店に出会うことができず諦めてしまっていました。ところが最近、旭川でも美味しいつけ麺を出していることを耳にしたので、早速行ってきました。